рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов с горчицей

Фото к рецепту: Салат из огурцов с горчицей
 12 порций
 5 часов (ваши 1 час)
 Практика   07.10.16

Приготовьте такой консервированный салат из огурцов с горчицей и у вас всегда наготове будет пикантная острая закуска.

Продукты (на 12 порций)
Огурцы некрупные - 4 кг
Соль - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - 3 ст. ложки
Чеснок - 6 зубчиков
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9 % - 1 ст. ложка
Горчица сухая - 1 ст. ложка
Перец черный молотый - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов с горчицей
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №1

Продукты для салата из огурцов с горчицей.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №2

Как закатать салат из огурцов с горчицей:

Огурцы тщательно вымыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №3

Огурцы разрезать продольно пополам или на четыре части, в зависимости от размера огурцов, корнишоны можно использовать целыми.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №4

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №5

Чеснок очистить, натереть на терке (или раздавить в чесночнице).

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №6

Перемешать огурцы со всеми специями и пряностями.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №7

Оставить нарезанные огурцы с горчицей и специями на 3 часа, чтобы они пустили сок. Время от времени перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №8

Банки вымыть, простерилизовать любым способом.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №9

Затем салат из огурцов с горчицей разложить в подготовленные банки.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №10

При этом равномерно распределив всю появившуюся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №11

Стерилизовать салат из огурцов с горчицей в литровых банках 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №12

Банки затем закатать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов с горчицей - шаг №13

Салат из огурцов с горчицей готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов с горчицей. Как приготовить Салат из огурцов с горчицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму Рецепты закусок

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы маринованные Огурцы с горчицей
4 спасибо 9 0
Ирина Вторник, 31 Июля 2012 г. 12:29 #

А уксус 9%????

   
цитировать
Света Четверг, 21 Марта 2013 г. 15:28 #

непонятный рецепт. Уксус 9%? И соли мне кажется маловато.

   
цитировать
ГАЛИНА Суббота, 17 Августа 2013 г. 22:51 #
Ирина:
А уксус 9%????
ЕСЛИ УКСУСА 1 СТ. ЛОЖКА- ТО ЭТО УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ.
   
цитировать
Оксана Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:13 #

Спасибо за рецептик! Пробую его в этом году, надеюсь понравится!To wink

   
цитировать
ИРИНА Пятница, 06 Сентября 2013 г. 21:47 #

Сахар, масло и уксус 9 проц надо по стакану.

   
цитировать
татьяна Понедельник, 07 Октября 2013 г. 09:16 #

Пробовали вчера на даче-нам понравился салат-на закуску замечательно!

   
цитировать
марина Среда, 09 Июля 2014 г. 11:20 #

Очень вкусный! В прошлом году делала, в этом обязательно сделаю!

   
цитировать
Ангелина Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 10:51 #

грубейшая ошибка.будет жаль потраченные время и продукты..а еще ваши нервы.сахара.масла.и уксуса 5,/,по 1 стакану.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru