Баклажан и цуккини очистить от кожицы, нарезать ломтиками и обжарить в масле. Сваренные вкрутую яйца измельчить вместе с ветчиной и смешать с майонезом. На ломтики хлеба намазать массу из яиц и ветчины, сверху положить кусочки баклажана и цуккини, полить майонезом, украсить рубленой зеленью.
Продукты
хлеб белый пшеничный
4
ломтя
цукини
1
шт.
баклажаны
1
шт.
ветчина
100
г
яйца
3
шт.
масло растительное
50
г
майонез
50
г
базилик
30
г
томатная паста
1
ст. ложка
Рецепт: Бутерброды с цуккини. Как приготовить Бутерброды с цуккини?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Жареные баклажаны как грибы 
Рулетики из баклажанов 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Цуккини, запеченные с сыром 
Оладьи из цуккини 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски 
Свекольно-селедочный салат 
