Тушку вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, влить немного воды. Грибы очистить, мелко нарезать, добавить к гусю. Корень петрушки и морковь порубить, добавить к гусю. Посолить, положить перец. Готовить на средней мощности около 1 ч.
Готового гуся вынуть из отвара. В отвар добавить сметану и муку, перемешать, готовить 5-6 мин на полной мощности.
Гуся положить в соус и прогреть 3-4 мин.
Продукты
гусь
1
шт.
сметана
1
стакан
грибы белые
400
г
масло сливочное
50
г
корень петрушки
1
шт.
морковь
1
шт.
мука
1
ст. ложка
перец душистый горошком
10-12
горошин
соль
по вкусу
Рецепт: Гусь под грибным соусом. Как приготовить Гусь под грибным соусом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Гусиное жаркое 
Гусь, запеченный с картошкой и... 
Тушеный гусь в квашеной капусте 
Гусь с яблоками (немецкая... 
Гусь или утка по-домашнему (в... 
