рецепт

Икра из кабачков

 1 порция

икру готовят из смеси обжаренных овощей, добавляя томат-пасту или томат-пюре, соль, сахар, зелень, пряности.

вымытые кабачки нарезают, обжаривают на растительном масле и пропускают через мясорубку. отдельно обжаривают лук, томат-пюре, добавив остальные специи. затем все смешивают и тушат на слабом огне до готовности. смесь раскладывают в банки и стерилизуют —0,5 л —20—25 минут, 1 л —35—40 минут.

Продукты (на 1 порцию)
кабачки 800г
морковь 50г
корень петрушки 10г
лук 50г
томат-пюре 100г
зелень 5г
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из кабачков. Как приготовить Икра из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Консервация
Рецепты закусокИкра овощнаяКабачковая икра
Засолка
Блюда из кабачков
9 спасибо 10636 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)