обработанную брюкву варить в воде 5 мин, слить воду, добавить молоко и варить до готовности. затем брюкву вынуть, а в отваре (добавив молока или мясного бульона) сварить рис до готовности. перед окончанием варки положить брюкву, протертую на сите, сливочное масло, перец, соль и довести до готовности. при подаче па стол в суп положить сметану.
Продукты (на 1 порцию)
брюква
150
г
рис
9
г
молоко
120
г
сметана
18
г
масло сливочное
3
г
перец
0.01
г
соль
3
г
Рецепт: Суп из брюквы. Как приготовить Суп из брюквы?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Суп "Красотулечка" 
Крем-суп из моркови, запечённой с... 
Перкельт 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
