подготовить курицу, промыть и обсушить. связать ножки и крылья. влить воду в кастрюлю и довести до кипения. добавить ломтики имбиря, перец и соль. в кипящую воду положить курицу, жидкость должна покрывать ее полностью. варить на среднем огне под закрытой крышкой 25-30 минут.
вынуть курицу и остудить. удалить нити, которыми связывали крылья и ножки. отделить мякоть от костей и нарезать на кусочки 2,5 см х 5 см. подавать в холодном виде с соевым соусом, кинзой и колечками зеленого лука.
Продукты (на 1 порцию)
курица
1.5
кг
корень имбиря
2
кусочка
перец
0.25
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
вода
1.1
л
Рецепт: Белая нарезанная курица. Как приготовить Белая нарезанная курица?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки, запечённые в кефире 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица на бутылке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лапша удон с мясом и ананасом 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайские слоеные лепешки с... 
Китайский томатный суп с яйцами 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами