Масло взбивают с сахаром и желтком. Затем добавляют муку, замешивают эластичное тесто и делят его на 2 части. Каждую часть слегка раскатывают и выпекают в духовом шкафу до готовности. Для приготовления крема желтки взбивают с сахаром и ванилином. Затем добавляют немного муки и тщательно перемешивают. В полученную смесь вливают молоко и варят на среднем огне до загустения, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Крем слегка охлаждают, добавляют коньяк. Для приготовления желе желатин разводят в горячей воде. Затем добавляют сахар и ликер. Коржи смазывают лимонным кремом, сверху украшают дольками мандаринов, клубникой и поливают желе.
Продукты
мука
200
г
масло сливочное
100
г
сахар
80
г
желток яичный
1
шт.
мандарин
3
шт.
клубника
5
шт.
Для крема:
сахар
80
г
мука
70
г
молоко
400
мл
желток яичный
3
шт.
сок лимона
2
ст. ложки
коньяк
2
ст. ложки
ванилин
по вкусу
Для желе:
желатин
12
г
ликер лимонный
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Торт лимонный. Как приготовить Торт лимонный?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый сорбет 
Мандариновый пирог 
Цукаты из мандаринов 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
