рецепт с фото пошаговый

Мандариновый сорбет

Фото к рецепту: Мандариновый сорбет
 4 порции
 3 часа (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   13.02.23

Яркий освежающий мандариновый сорбет обладает приятным цитрусовым ароматом и насыщенным вкусом. Такой сорбет ещё и полезный, а также низкокалорийный, так как готовится он из свежевыжатого мандаринового сока. Мандариновый сорбет можно приготовить в любое время года, ведь он не только радует вкусом, но и насыщает организм витаминами.

Продукты (на 4 порции)
Мандарины – 800-850 г или 500 мл мандаринового сока
Сахар – 100 г
Лимон – 0,5 шт. (50 г)

Пошаговый фото рецептМандариновый сорбет
Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Мандарины и лимон вымываем и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №2

Из мандаринов выжимаем сок. Из 800 г мандаринов у меня получилось 500 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №3

Из лимона выжимаем 30 мл сока (2 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №4

В мандариновый сок добавляем сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №5

Туда же всыпаем сахар.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №6

Всё тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №7

Выливаем массу в контейнер или другую подходящую ёмкость, накрываем крышкой. Убираем в морозилку на 45-60 минут. Масса станет гуще, по краям начнёт схватываться льдом.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №8

Достаём ёмкость и перемешиваем массу миксером до однородности. Опять убираем в морозильную камеру на 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №9

Замораживаем сорбет ещё 4-5 часов, примерно каждые 45 минут перемешивая массу.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №10

Вот такой получается сорбет после последнего перемешивания. Масса изменила цвет, посветлела, стала однородной и пышной. Теперь оставляем сорбет в морозильнике до полного замораживания ещё на 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №11

Мандариновый сорбет готов.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый сорбет - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мандариновый сорбет. Как приготовить Мандариновый сорбет?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Мороженое
Рецепты для начинающих
Блюда из мандаринов
3 спасибо 3826 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)