Взбить яичные белки в миксере, переложить их в большую миску. К ним добавить сыр, натертый на крупной терке, мелко нашинкованные луковицу, яблоко и зелень. Все посолить и хорошо перемешать. Из получившегося теста слепить лепешки. Разогреть сковороду, растопить в ней жир и обжарить лепешки с двух сторон. Бульон вскипятить и разлить по чашкам, подавать вместе с горячими лепешками.
Продукты
бульон из баранины
1.5
л
Для лепешек:
яичный белок яичный
4
шт.
сыр тёртый
200
г
мука
2
ст. ложки
яблоко
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
жир
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бульон с яблочно-сырными лепешками. Как приготовить Бульон с яблочно-сырными лепешками?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Сырный суп с курицей и кабачками 
Крем-суп из маринованных огурцов 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
