рецепт

Яблочный штрудель из рассыпчатого теста

Соединить сливочное масло с мукой. Прибавить сахар, соль, желток, молоко и вино и перемешать с помощью вилки или миксера. Хорошенько вымесить тесто и поместить на 1 час в прохладное место, после чего раскатать в пласт прямоугольной формы. Обрезать края. Выложить на середину теста во всю его длину очищенные и нарезанные ломтиками яблоки, посыпать сверху сахаром и изюмом, сбрызнуть лимонным соком. Краями теста накрыть начинку и хорошенько защипать. Из остатков теста вырезать тонкие полоски и уложить их поверх штруделя крест-накрест. Смазать штрудель белком, переложить на противень и выпекать в течение 30 минут в духовом шкафу при температуре 150 градусов. Охладить, посыпать сахаром и подать.

Продукты
масло сливочное 1чашка
яблоко 680г
сахар 0.5чашки
мука 2.25чашки
изюм 2ст. ложки
сахар 0.5чашки
сок лимонный 2-3капли
соль 1щепотка
желток 1шт.
яичный белок 1шт.
молоко 2ст. ложки
сахар 1ст. ложка
вино 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный штрудель из рассыпчатого теста. Как приготовить Яблочный штрудель из рассыпчатого теста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаШтрудель
Рецепты сладостейТорты Австрийская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из яблок
18 спасибо 7091 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)