Слить заливку консервов, протереть горошек через сито и смешать с молочным соусом. Для приготовления молочного соуса муку спассеровать на сливочном масле, развести горячим молоком. Варить горошек в соусе 10—15 мин, затем вновь протереть через сито, развести горячей заливкой консервов, посолить. Перед подачей суп заправить сливочным маслом. Отдельно можно подать гренки. Суп можно рекомендовать как диетическое блюдо для больных сахарным диабетом.
Продукты
горошек зелёный консервированный
1
банка
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
4
ст. ложки
молоко
3
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из зеленого горошка. Как приготовить Суп-пюре из зеленого горошка?
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Суп с пельменями 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
