Нарезать желудки: сначала сделать на них острым ножом вертикальные бороздки, потом нарезать их ломтиками горизонтально. Смешать желудки, печенку и сердца с соевым соусом, сахаром, мукой, 1 ст. л. растительного масла, перцем и солью. Нагреть 1 ст. л. масла в глубокой сковороде и обжарить кусочки имбиря. Добавить воду. Когда вода закипит, положить туда куриные потроха, накрыть сковороду крышкой и варить 30—45 минут, а затем добавить нарезанную крупными кусками капусту и тушить до готовности. Приправить солью и перцем.
Продукты
печень куриная сердце и желудок
250
г
капуста китайская
1
кочан
имбирь (свежий корень)
2
ломтя
соус соевый
1
ст. ложка
вода
1.5
л
сахар
1
ч. ложка
мука
1
ч. ложка
мука
1
ч. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Суп из куриных потрохов. Как приготовить Суп из куриных потрохов?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
