Подготовленные стручки фасоли разрезать на несколько частей, помидоры нарезать дольками, сладкий перец — кружочками, репчатый лук — кольцами и обжарить до светло-коричневого цвета. Баранину нарезать кубиками, слегка обжарить и положить в горшочек, влить немного воды и тушить до мягкости. Затем добавить подготовленные овощи (кроме помидоров), мелко нарубленный чеснок и продолжать тушить 15 мин. Затем положить помидоры и тушить до мягкости. Влить разведенную сметаной (или йогуртом) подсушенную пшеничную муку, хорошо прогреть.
Подать в этом же горшочке. Посыпать петрушкой. Отдельно подать отварной картофель.
Продукты
баранина
500
г
фасоль стручковая
700
г
помидоры
160
г
перец сладкий
100
г
лук репчатый
80
г
чеснок
4
зубчика
жир
60
г
мука пшеничная
25
г
сметана
120
г
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль по-венгерски. Как приготовить Фасоль по-венгерски?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Фасоль с фаршем и плавленым сыром... 
Итальянские щи с белой фасолью 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
