рецепт

Перец фаршированный (Способ 3)

Из зрелого мясистого сладкого перца вырезать семена, плоды вымыть, дать стечь воде и в каждый плод насыпать соли из расчета 15—20 г на 1 кг очищенного перца. Выдержать 2—3 ч. Морковь очистить и нарезать соломкой. Капусту мелко нашинковать. Зелень измельчить. Все овощи тщательно перемешать в тазу и заправить солью. Готовым фаршем плотно заполнить перец. Фаршированные плоды уложить в банки и залить холодным рассолом. Первые 10—12 дней держать при комнатной температуре, затем перенести в холодное место.
Продукты
перец сладкий сколько уйдет
морковь очищенная150г
капуста белокочанная 800г
зелень петрушки 25г
зелень укропа 25г
зелень сельдерея 25г
соль 30г
Для рассола:
вода 1л
соль 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец фаршированный (Способ 3). Как приготовить Перец фаршированный (Способ 3)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Заправка для солянок и рассольников Редис на зиму Секретный рецепт обалденных огурцов Аджика из кабачков на зиму Салат с грибами на зиму
Перец на зиму
Перец маринованный Маринованный болгарский перец Маринованный перец для... Маринованный болгарский перец с... Маринованный болгарский перец (на...
Засолка
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Ленивые голубцы в духовке Заливной пирог с капустой Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из перца › Перец фаршированный
Болгарский перец, фаршированный... Фаршированный болгарский перец Фаршированный болгарский перец Фаршированный перец Перец, фаршированный мясом и...

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 3549 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом Вино из одуванчиков
Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем
Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед Варенье из одуванчиков с лимоном
Новые рецепты:
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСуп из индейки с тыквой и сливкамиСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойТоматный соус к шашлыку

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(202)