Подготовленную целую молодую куриную тушку обжарить в духовом шкафу или в кастрюле. Мелко нарезанный репчатый лук положить в кастрюлю с маслом и тщательно прожарить, после чего добавить помидоры, предварительно сняв с них кожицу и нарезав ломтиками, варить 5 минут, затем добавить соль, толченые чеснок и семена киндзы и варить еще 5 минут. После этого влить туда взбитые яйца и держать на огне, пока не свернутся. Горячую жареную курицу нарезать на части, уложить на блюдо и облить готовым соусом.
Продукты
курица
1
шт.
масло сливочное
50-70
г
лук репчатый
3-4
головки
помидоры
1
кг
яйца
4
шт.
чеснок
4
зубчика
кинза семена
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Курица-молодка в помидорном соусе. Как приготовить Курица-молодка в помидорном соусе?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком