Отварить постдумбу, нарезать на большие куски. Этот вид плова готовят так же, как кавирма палов. Вместе с мясом надо пережарить приготовленную постдумбу.
Готовый плов тщательно перемешать и переложить на блюдо, постдумбу нарезать на ломтики, положить сверху на плов, подать с салатом из Граната и лука.
Продукты (на 4 порции)
рис
1
кг
мясо мягкое
300
г
постдумба
200
г
жир свиной
200
г
морковь
500
г
лук
4-5
шт.
перец острый красный
по вкусу
соль
по вкусу
зира (кумин)
1
ч. ложка
зирка
1
ч. ложка
Рецепт: Плов с курдючной оболочкой. Как приготовить Плов с курдючной оболочкой?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Узбекский плов с курицей 
Плов из говядины в казане на костре 
Ташкентский плов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Узбекский суп Мастава 
Думляма 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя