рецепт с фото пошаговый

Жареный рис с соевым соусом и яйцами

Фото к рецепту: Жареный рис с соевым соусом и яйцами
 3 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   30.08.21

Приготовим жареный рис в стиле азиатской кухни. Будем использовать соевый соус, лук, чеснок и перец чили. Рис сперва отварим, а после быстро обжарим с остальными ингредиентами, чтобы он пропитался всеми вкусами. Подадим рис с нарезанным зелёным луком. Получится очень вкусно и ароматно.

Продукты (на 3 порции)
Рис - 150 г
Яйца - 2 шт.
Соус соевый - 4 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - 0,5 шт. (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лимон (сок) - 1 ломтик
Лук зелёный (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареный рис с соевым соусом и яйцами
Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №2

Рис промыть несколько раз, затем переложить в кастрюлю. Залить рис 300 мл воды, довести до кипения и варить 12-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №3

Очистить лук и чеснок. Нарезать произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №4

В миску вбить яйца и добавить соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №5

Взболтать яйца с соусом вилкой.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №6

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок. Следом влить яйца с соевым соусом.
Перец чили нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. Быстро обжарить на большом огне, примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №7

Добавить отваренный рис, всыпать по вкусу черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №8

Жарить рис 10 минут. Все это время необходимо активно помешивать рис, чтобы не пригорел. В конце приготовления отжать в сковороду 1 ст. ложку сока лимона. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареный рис с соевым соусом и яйцами - шаг №9

Готовый рис переложить на тарелку и посыпать нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный рис с соевым соусом и яйцами. Как приготовить Жареный рис с соевым соусом и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Азиатская кухня
Блюда из риса Блюда с соевым соусом
33 спасибо 11044 1 1
clam-boy Четверг, 30 Сентября 2021 г. 19:04 #

Очень странный рецепт. Я добавил нужные ингредиенты но не почувствовал их. Получилось нечто похожее на плов с привкусом. Нужно подумать что исправить, наверное убрать соевый соус, он убивает другие вкусы напроч, по крайней мере аромат.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)