рецепт

Куриные грудки с виноградом

Куриные грудки посыпать солью и перцем. Растопить половину сливочного масла в сковороде на среднем огне и обжаривать куриные грудки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем переложить на тарелку и накрыть, чтобы не остыли. Добавить оставшееся сливочное масло и обжарить в нем измельченный лук до мягкости, часто помешивая. Влить вино, довести до кипения и уварить до половины. Затем влить бульон и еще раз уварить наполовину. Добавить в соус сливки, вновь довести до кипения и добавить сок, стекший с курицы. Положить виноград и тушить на слабом огне 5 минут. Готовую курицу нарезать ломтиками, полить соусом и посыпать петрушкой.

Продукты
куриная грудка (филе)4шт.
масло сливочное 2ст. ложки
лук-шалот 1шт.
вино белое сухое 0.5стакана
бульон куриный 1стакан
сливки жирные0.5стакана
виноград зеленый без косточек150г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
петрушка свежая по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные грудки с виноградом. Как приготовить Куриные грудки с виноградом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Французская кухня
Блюда из винограда Блюда из курицыКуриные грудки Курица в сливочном соусе
3 спасибо 2284 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)