Сварите свеклу с добавлением небольшого количества уксуса (для сохранения цвета). Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель маленькими кубиками. Порежьте мелко свеклу, залейте овощи отваром и доведите до кипения. Морковь и помидор нарежьте и потушите в сметане. Добавьте их в борщ и подавайте на стол.
Продукты
сметана
30
г
свекла
80
г
капуста
100
г
картофель (маленькая)
1
шт.
морковь (средняя)
1
шт.
помидоры (маленький)
1
шт.
сметана
20
г
сахар
по вкусу
уксус 3%
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Овощной суп со сметаной. Как приготовить Овощной суп со сметаной?
Японский овощной суп 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капустная запеканка с мясным фаршем 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Cвекла по-корейски 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый...