рецепт

Крупеник гречневый с творогом и сметаной

Гречневую крупу перебрать и обжарить на слабом огне. Затем высыпать ее в кастрюлю с кипящим подсоленным молоком и варить до разбухания, непрерывно помешивая. Когда каша загустеет, на 2 ч поместить ее в умеренно горячую духовку.

В отдельной посуде размять творог с половиной всей сметаны. Перемешать их с сахаром, солью и яйцами. Добавить немного остывшую гречневую кашу, выложить смесь в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху полить оставшейся сметаной. Запекать до образования румяной корочки.

Это блюдо можно приготовить и несладким, без добавления сахара. В таком случае перед тем, как поставить крупеник в духовку, надо добавить в него горсть мелко порубленной зелени: укропа, петрушки, кинзы и т. п.

Продукты
крупа гречневая 1.5стакана
творог нежирный1-1.5пачки
сметана 0.5стакана
яйца 2шт.
молоко 2стакана
сахар 2-3ст. ложки
соль  по вкусу
сухари толченые  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крупеник гречневый с творогом и сметаной. Как приготовить Крупеник гречневый с творогом и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиКрупеник Пудинг
В духовке
Блюда из гречки Блюда из молока Блюда из творога
6 спасибо 4191 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)