4—6 сушеных грибов вымыть, сварить в воде с солью до мягкости, прибавить кореньев и пряностей; вынуть грибы, мелко изрубить, бульон же процедить, взять его 2 стакана, положить в него обратно грибы, влить 1/3 стакана прованского масла, закипятить, всыпать 1 стакан смоленских круп, шибко мешая; через 10 минут вставить в печь на 0,5 часа. Приготовить тесто постное на дрожжах. Начинить этой кашей пирожки.
Продукты
грибы свежие сушеные
4-6
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
петрушка
0.5
шт.
сельдерей
0.3
шт.
зерно английского перца
10-12
шт.
крупы смоленской
1
стакан
масло постное
0.123
стакана
На тесто:
мука
800
г
дрожжи
по вкусу
масло
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Пироги с кашей. Как приготовить Пироги с кашей?
Рисовая каша молочная 
Пшенная каша 
Перловка с овощами 
Манные биточки 
Манная каша без комочков 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Домашние пирожки 
Киш с жареными грибами и зеленью 
Пирог с грибами и сыром 
Открытый пирог с грибами 
Заливной пирог на кефире, с... 
Лоранский пирог с грибами и курицей 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Жюльен с курицей и грибами