Свинину нарезать соломкой, репчатый лук — небольшими кубиками. Яйца взбить, добавить немного воды (2— 3 ст. ложки), еше раз хорошенько взбить. Вылить яичную массу на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира. Когда масса слегка загустеет, снять сковороду с огня. На другой сковороде обжарить во фритюре свинину с луком, добавить соль, черный молотый перец, загустевшую яичную массу, равномерно перемешать. В конце добавить глутаминат натрия.
Продукты
свинина
200
г
яйца
4
шт.
жир свиной
50
г
лук репчатый
1
шт.
глютамат натрия
0.25
ч. ложки
перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина с омлетом. Как приготовить Свинина с омлетом?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
