рецепт

Хоменташен

Промойте мак, обдайте его кипятком, обсушите и разотрите в ступке.

Смешайте мак, мед и изюм, влейте молоко, поварите на слабом огне до загустения и охладите.

Приготовьте дрожжевое тесто, как для круглой халы, но без изюма.

Раскатайте пласт толщиной до 1 см и разрежьте его на квадратики или вырежьте кружочки желаемого диаметра.

Положите начинку на тесто и защипайте края хоменташен так, чтобы они приняли треугольную форму. Выложите на противень, смазанный жиром, дайте тесту подойти и выпекайте на среднем огне минут 20-25
Продукты
Для теста:
мука 4стакана
сахар 3ст. ложки
масло растительное 4ст. ложки
яйца отварные 3шт.
дрожжи 40-50г
соль 0.5ч. ложки
вода 1стакан
Для начинки:
мак 2стакана
молоко 1стакан
мёд 0.75стакана
изюм 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хоменташен. Как приготовить Хоменташен?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пирожки
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... Жареные пирожки с картошкой Пирожки с мясом (в духовке) Пирожки с капустой (в духовке) Жареные пирожки с яйцом и зелёным...
Еврейская кухня
Цимес из картофеля, курицы, изюма... Фасолевый цимес Хацилим (закуска из баклажанов) Шакшука Маца
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пирог на молоке

Искать в СуперПоиске
0 спасибо 1661 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы
Варенье из одуванчиков с лимоном Варенье из одуванчиков
Новые рецепты:
Томатный соус к шашлыкуСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)