Салат из бананов и сельдерея по-египетски

В Египте нет сметаны в нашем понятии. И бананы с майонезом египтяне не едят! Это уже третий салат бананов с майонезом. Не пишите чушь о кухне Египта! Вы совершенно ее не знаете!

Спасибо. С удовольствием выслушали мнение специалиста по египетской кухне. Проблема в том, что тот, кто предложил этот рецепт, тоже говорит, что он специалист...

Будем очень признательны, если Вы разместите у нас Ваши рецепты египетской кухни и/или заметки по этому поводу. Для этого надо только зарегистроваться и можно вести свой Пищеблог. Очень ждём!

Я не называла себя специалистом. Я просто живу в Египте давно и вижу, что едят египтяне ежедневно. Очень часто иностранцы подстраивают египетскую кухню под себя, отсюда и такие рецепты. Просто вам совет - не публикуйте с чьих-то слов, кто предлагает, тот пусть и пишет рецепт от своего имени, путаницы не будет. А за приглашение - спасибо.

Спасибо, что ответили, египтянка. Кстати, мы разыскали аналогичный рецепт в меню одного московского ресторана на ул. Пушкинской:

Салат по египетски

банан, 200 г корня сельдерея, 1 яблоко, 1 помидор, 150 г зеленого салата, 150 г майонеза, зелень по вкусу. Банан вымыть, разрезать на половинки, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее соломкой. Корень сельдерея, яблоко, зеленый салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками. Все продукты перемешать, добавить майонез. Салат положить в салатницу или в шкурки от бананов, украсить листьями зеленого салата, ломтиками помидоров.

Так что, как видите, мы не одиноки в своём заблуждении.

Еще раз приглашаем Вас на наш сайт. Конечно, Вам из Египта видней. Очень хотелось бы узнать подробней о египетской кухне. Ведь там, наверное, влияют друг на друга и арабская кухня, и средиземноморская, и древнейшая коптская... Так что, мы на Вас очень надеемся.

Вот, как я и предполагала. Ресторан московский. И шеф-повар, явно, не из Египта. Простейшее завлекание клиентов. На том и разойдемся.

Арабские кухни - разные. Блюда даже если и похожи, но у каждого свой стиль, вид и вкус. В душе я не кулинар, а просто описания и рассказы, согласитесь, не есть рецепт.

Удачи.

http://nagmaa.livejournal.com/60898.html#cutid1

Вот здесь хорошие рецепты (надеюсь адрес виден). Советую. Сайт не мой, просто с человеком знакома виртуально. Живет она в Александрии и знает толк в египетской кухне.

П.С.Расширьте ассортимент московского ресторана.

Спасибо за адресок. Приходите к нам, всегда рады Вас видеть! Даже с критикой...