Сваренный накануне картофель почистить, измельчить и смешать с творогом, мукой, сахаром, яйцами и пряностями. Масса не должна быть жидкой. Чтобы сделать ее гуще, добавьте немного муки или манной крупы. Перемешать тесто с коринкой. Слепите трубочки, нарезать их тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в горячем жире. Ломтики можно посыпать коричным сахаром. Творожник будет более острый, если вместо сахара и коринки взять кубики твердой колбасы или жареного шпика, заправив молотым красным или черны перцем по вкусу.
Сырники из творога 
Идеальные сырники из творога (на... 
Пышные сырники 
Сырники классические 
Творожные сырники по ГОСТу 
Швабские брецели 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Яблочные пончики по-немецки 
Салат "Старый Мюнхен" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
