рецепт с фото пошаговый

Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой
 Вкусное утро   04.04.24

Эта вкуснятина, похожая на десерт, – ваш лакомый завтрак! В нежное тесто с какао вмешиваем тёртый чёрный шоколад и ароматную апельсиновую цедру. Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой просты в приготовлении и удивительно вкусны.

Продукты
Молоко – 250 г
Мука – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 60 г
Масло сливочное – 60 г
Шоколад (с содержанием какао 56 %) – 60 г
Крахмал – 30 г
Какао-порошок – 30 г
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Апельсин (для цедры) – 1 шт.
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептШоколадные панкейки с апельсиновой цедрой
Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №2

Шоколад натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №3

Апельсин тщательно вымываем с содой, обсушиваем. Снимаем цедру с целого фрукта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №4

Смешиваем молоко с яйцами.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №5

Всыпаем соль, сахар и перемешиваем до растворения.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №6

Растапливаем сливочное масло, остужаем и вливаем в яичную массу, перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №7

Смешиваем муку, разрыхлитель, крахмал и какао в однородную сухую массу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №8

Соединяем влажную и сухую шоколадную смесь и перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №9

Получилось вязкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №10

Всыпаем в тесто шоколадную крошку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №11

Добавляем апельсиновую цедру, перемешиваем до однородности. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №12

Выкладываем тесто ложкой на слегка смазанную сливочным маслом сковороду с антипригарным покрытием. Важно помнить, панкейки жарятся практически на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №13

Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №14

Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой готовы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №15

Подаём панкейки в горячем виде со сметаной или с растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №16

Фото приготовления рецепта: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой - шаг №17

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой. Как приготовить Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке
Панкейки
Рецепты сладостейДесерты
Завтрак
Блюда из апельсинов Блюда из молока
3 спасибо 907 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)