Вместо привычных блинчиков или оладий можно приготовить ароматные и румяные банановые панкейки с шоколадом. В тесто на молоке добавляется банан, а при выпекании панкейков на каждый выкладывается кусочек шоколада. Получается сытное лакомство с шоколадной начинкой, которое можно подать и на завтрак, и на десерт.
Продукты (на 3 порции)
Банан - 150 г
Шоколад молочный - 60 г
Молоко - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука - 70 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Видео рецептБанановые панкейки с шоколадом
Пошаговый фото рецептБанановые панкейки с шоколадом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Банан очистите и нарежьте ломтиками. В миску или кастрюлю отправьте банан и молоко, пробейте блендером до однородной массы. Если банан спелый, можно просто размять его в пюре, а затем перемешать с молоком.
Разбейте в массу яйцо, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Влейте растительное масло, перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Добавьте муку с разрыхлителем к подготовленной смеси. Перемешайте тесто до однородности. Оно должно получиться как на оладьи. Накройте кастрюлю крышкой и дайте тесту постоять 10-15 минут.
Сухую сковороду (с антипригарным покрытием) разогрейте на малом огне. Налейте 1,5 ст. ложки теста на сковороду, подождите 30 секунд и выложите в середину кусочек шоколада.
Сверху залейте шоколад небольшим количеством теста. Жарьте примерно 1-2 минуты, до появления пузырьков. Переверните панкейк.
Продолжайте жарить панкейк с другой стороны ещё примерно 1,5 минуты, затем выложите на тарелку.
Из указанного количества продуктов получилось 7 панкейков.
Банановые панкейки с шоколадом подавайте тёплыми.
Приятного аппетита!
Рецепт: Банановые панкейки с шоколадом. Как приготовить Банановые панкейки с шоколадом?
Мне 10, решила приготовить крутой завтрак. Нашла рецепты панкейков, но там были ужасные отзывы. Увидела ваш рецепт и попробовала. Это лучшее, что я готовила, хотя готовлю много. Делала без шоколада, получился банановый бум! Спасибо большое, буду готовить ещё)
Галка
У меня не получилось. Из-за банана приобретают серый оттенок. Что с маслом, что без масла, вид отпугивает, их очень мало (5-6 маленьких). Вкус вроде адекватный.
У меня не получилось. Из-за банана приобретают серый оттенок. Что с маслом, что без масла, вид отпугивает, их очень мало (5-6 маленьких). Вкус вроде адекватный.
Они и не могут быть белыми из-за бананов.А порций 2-3 получается.Правда смотря как кушать.
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Панкейки (американские блинчики) 
Американские блинчики (pancakes) 
Панкейки (американские блинчики) 
Воздушные японские панкейки 
Баница 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
