рецепт

Запеканка из мяса, грибов и овощей

 2 порции

Мясо нарезать тонкими ломтиками или брусочками, посыпать солью и перцем. В кастрюлю налить растительное масло, положить рядами мелко нарезанный шпик, тертую стружкой морковь, подготовленное мясо, мелко нарезанные лук и грибы, затем снова морковь, мясо, лук, грибы и, наконец, еще раз мясо. Все полить бульоном или сметанным соусом, разложить на поверхности тонкие ломтики шпика. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку тушить до готовности мяса. Подавать как самостоятельное блюдо.

Продукты (на 2 порции)
мясо любое 800г
лук 5шт.
морковь 5шт.
грибы солёные 200г
чеснок 1долька
сало копчёное 150г
бульон 1стакан
или сметана 1стакан
масло растительное 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из мяса, грибов и овощей. Как приготовить Запеканка из мяса, грибов и овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка с грибами Мясные блюда Латышская кухня
В духовке
Блюда из грибов
5 спасибо 2727 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)