рецепт с фото пошаговый

Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами

Фото к рецепту: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами
 20 мин (ваши 10 мин)
 Салатово   08.09.23

Этот оригинальный яркий салат можно отнести к категории праздничных блюд. Приготовление салата занимает минимум времени, а вкус великолепен. Сочетание свежих сочных помидоров, слегка кисловатых оливок, нежнейшей феты и питательных перепелиных яиц дополнено ароматной лимонно-горчичной заправкой с добавлением сушёных прованских трав.

Продукты
Помидоры - 330 г
Сыр фета - 150 г
Оливки без косточек - 80 г
Яйца перепелиные - 5 шт.
Семечки тыквенные - 20 г
Базилик свежий - 7-8 листиков
Кунжут (белый) - 10 г
*
Для заправки:
Лимонный сок - 15 мл (1 ст. ложка)
Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки)
Чеснок - 1 зубчик (6 г)
Травы прованские сушёные - 1/2 ч. ложки
Горчица (готовая приправа) - 15 г (1 ч. ложка)
Соль - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №2

Перепелиные яйца заливаем водой и отвариваем после закипания 5-6 минут на небольшом огне.
Затем заливаем яйца холодной водой и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №3

Оливки разрезаем пополам.
Фету нарезаем средними кусочками/кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №4

В пиале соединяем чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, прованские травы, соль.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №5

Перемешиваем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №6

Кусочки феты обваливаем в кунжуте.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №7

Семечки подсолнечника подсушиваем 1-1,5 минуты на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №8

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №9

Остывшие яйца очищаем, разрезаем вдоль пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №10

На тарелку выкладываем помидоры. Распределяем оливки.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №11

Выкладываем кусочки феты.
Распределяем половинки перепелиных яиц.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №12

Посыпаем салат семечками и раскладываем листики базилика.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №13

Поливаем салат заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами - шаг №14

Подаём салат к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами. Как приготовить Салат из помидоров с оливками, фетой и перепелиными яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сыра
5 спасибо 1626 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)