рецепт с фото пошаговый

Шоколадные блинчики с яблочной начинкой

Фото к рецепту: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой
 50 мин (ваши 40 мин)
 Yuliya-s   24.05.23

Очень вкусные блинчики на молоке с добавлением какао. Начинка из карамелизированных яблок с корицей идеально дополняет эти блинчики, в которых восхитительный яблочно-коричный аромат сочетается с насыщенным шоколадным вкусом. Шоколадные блинчики с яблочной начинкой получаются нежными и ароматными. Отличное блюдо для приятного завтрака!

Продукты
Для теста:
Молоко – 230 мл
Мука – 135 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 40 г
Какао-порошок – 30 г
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
*
Для начинки:
Яблоки – 400 г
Масло сливочное – 40 г
Сахар – 35 г
Корица молотая – 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептШоколадные блинчики с яблочной начинкой
Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №2

В миску с молоком разбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №3

Всё перемешиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №4

Затем всыпаем какао-порошок и муку. Муку можно не всыпать сразу всю, а добавлять постепенно, регулируя густоту теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №5

Всё перемешиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №6

Тесто получается негустым, как на обычные блинчики.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №7

Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом. Выливаем на сковороду примерно половник теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №8

Обжариваем блинчик на среднем огне примерно по 40-60 секунд с каждой стороны, до лёгкого подрумянивания.
Готовый блинчик перекладываем на тарелку.
Жарим блинчики из оставшегося теста. Больше маслом сковороду смазывать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №9

У меня получилось 9 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №10

Готовим начинку: яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №11

В сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем яблоки. Обжариваем яблоки 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №12

Затем добавляем сахар и корицу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №13

Обжариваем яблоки в течение 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №14

Часть готовой начинки выкладываем на блин.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №15

Сворачиваем блин в рулетик. Так сворачиваем все блинчики с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №16

Шоколадные блинчики с яблочной начинкой готовы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные блинчики с яблочной начинкой. Как приготовить Шоколадные блинчики с яблочной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие Рецепты сладостей
Масленица
Блюда из молока Блюда из яблок
8 спасибо 5795 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)