Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

К творогу для начинки добавляем сахар и крахмал.

Перемешиваем вилкой, тщательно растирая. Начинка готова.

К творогу для теста всыпаем сахар, ванилин и щепотку соли. Вливаем молоко и растительное масло.

Пробиваем погружным блендером или протираем через сито.

Частями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Стол присыпаем немного мукой. Тесто выкладываем на стол и раскатываем в прямоугольник (у меня приблизительно 18х45 см).

По всей длине теста вдоль одного из краёв широкой полосой выкладываем творожную начинку.

Сворачиваем тесто с начинкой в рулет.

Разрезаем на рулетики шириной примерно 5 см (у меня получилось 8 булочек).

Выкладываем заготовки на застеленный пергаментом противень.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем булочки 25-30 минут.

Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творожной начинкой готовы.

Приятного вам чаепития!