рецепт с фото пошаговый

Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом

Фото к рецепту: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом
 40 мин (ваши 10 мин)
 KaterinaS   25.05.22

Воздушными, мягкими и ароматными получаются булочки из бездрожжевого сладкого творожного теста, пышного за счёт разрыхлителя. Эти булочки творожные вдвойне, ведь они содержат сладкую творожную начинку.

Продукты
Для теста:
Творог (жирностью 9 %) - 180 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 100 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Творог (жирностью 9 %) - 180 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Сахар - 100 г

Пошаговый фото рецептСладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом
Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №2

К творогу для начинки добавляем сахар и крахмал.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №3

Перемешиваем вилкой, тщательно растирая. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №4

К творогу для теста всыпаем сахар, ванилин и щепотку соли. Вливаем молоко и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №5

Пробиваем погружным блендером или протираем через сито.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №6

Частями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №7

Замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №8

Стол присыпаем немного мукой. Тесто выкладываем на стол и раскатываем в прямоугольник (у меня приблизительно 18х45 см).

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №9

По всей длине теста вдоль одного из краёв широкой полосой выкладываем творожную начинку.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №10

Сворачиваем тесто с начинкой в рулет.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №11

Разрезаем на рулетики шириной примерно 5 см (у меня получилось 8 булочек).

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №12

Выкладываем заготовки на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №13

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем булочки 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №14

Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творожной начинкой готовы.

Фото приготовления рецепта: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом - шаг №15

Приятного вам чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом. Как приготовить Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с творогом
ТестоТворожное тесто
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 1146 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)