рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром

Фото к рецепту: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром
 2 порции
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   07.09.21

Очень простой в приготовлении и довольно вкусный и сочный слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром. Сладкая, сочная свёкла замечательно гармонирует с отварными яйцами и натёртым на мелкой тёрке сыром. Салат укладывается слоями, сдабривается специями и майонезом. Минимальное количество продуктов, немного усилий и прекрасный вкус в результате!

Продукты (на 2 порции)
Свёкла — 1 шт. (240 г)
Сыр твёрдый — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик (3 г)
Майонез — 30 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат со свёклой, яйцами и сыром
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Свёклу покупайте вкусную, сладкую и сочную.
Твёрдый сыр выбирайте на своё усмотрение.
Майонез подойдёт любой жирности, можно домашний или магазинный.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Заранее отварите яйцо. Опустите яйцо в холодную подсоленную воду. Доведите воду до кипения и варите яйцо 10 минут. Остудите яйцо в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №2

Свёклу хорошо вымойте под проточной холодной водой. Опустите свёклу в кастрюлю с холодной водой, немного подсолите (по желанию). Поставьте кастрюлю на огонь. С момента закипания варите свёклу до готовности. Время варки зависит от размера и сорта овоща. Мне понадобилось 60 минут, чтобы свёкла приготовилась. Готовность можно проверить деревянной шпажкой - свёкла должна легко протыкаться.
Варёную свёклу достаньте из кипятка и остудите при комнатной температуре.
(Чтобы быстрее приготовить салат, свёклу можно отварить заранее.)

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №3

Остывшую свёклу очистите от кожуры. Натрите на мелкой тёрке. Так как у меня свёкла была очень сочной, я часть сока отжала. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо. В моем случае диаметр кольца - 10 см. На дно выложите натёртую свеклу. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №4

Сделайте майонезную сеточку. По вкусу подсолите и приправьте молотым чёрным перцем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №5

Очистите чеснок. Натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Распределите чеснок поверх свёклы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №6

Очистите яйцо от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Выложите натёртое яйцо на свекольный слой. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите майонезом и приправьте чуточку солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №7

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите следующим слоем. Отправьте салат в холодильник на 20-30 минут, чтобы все слои хорошо пропитались.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №8

Аккуратно удалите кольцо и подавайте салат к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №9

Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром. Как приготовить Слоёный салат со свёклой, яйцами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат из яиц Салат с сыром Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные
На праздничный стол

Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из сыра Блюда с майонезом
16 спасибо 4451 2 0
Мари Вторник, 28 Сентября 2021 г. 19:18 #

Особенно понравились советы как варить и как очистить яйцо для салата. Спасибо, автору !!:ir:

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 30 Сентября 2021 г. 07:35 #

Мари
Особенно понравились советы как варить и как очистить яйцо для салата. Спасибо, автору !!:ir:

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)