Бутерброды с творогом и пряной морковью

Возьмите продукты по списку. Подойдёт любой хлеб, так что выбирайте на свой вкус (у меня - ломтики ржаного и пшеничного хлеба). Я использовала молодую морковь - она более сочная, но обычная тоже вполне подойдёт. Тимьян добавлять необязательно.

Морковь очистите и нарежьте максимально тонкими кружочками.

Сковороду разогрейте на среднем огне. Прогрейте в сковороде два вида масла - и растительное, и сливочное.

Выложите нарезанную морковь в горячее масло.

Добавьте красный молотый перец, сушёный имбирь, итальянские травы и веточку тимьяна. Посолите и поперчите. Постоянно помешивая, протушите морковь примерно 3 минуты, до размягчения.

Влейте мёд. Постоянно помешивая, готовьте морковь ещё примерно 2-3 минуты. Затем снимите сковороду с огня.

Хлебные ломтики разрежьте на треугольники. Щедро намажьте каждый ломтик творогом. При желании посолите и поперчите.

Выложите на каждый хлебный ломтик поверх творога примерно по 1-2 ст. ложки моркови.

Яркие бутерброды с творогом и пряной морковью готовы. Подавать их к столу можно сразу же, пропитка здесь не нужна.
Приятного аппетита!