Мороженую мойву разделать на филе без костей, запанировать в муке, смешанной с солью, перцем, и обжарить до образования румяной корочки. Затем на сковороду, смазанную маргарином, уложить рыбу, сверху нарезанный кружочками отварной картофель, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.
Подать с салатом из свежих овощей.
Продукты (на 2 порции)
мойва
6-8
шт.
картофель
5-6
шт.
сыр
2
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
маргарин
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Мойва с картофелем, запеченная по-русски. Как приготовить Мойва с картофелем, запеченная по-русски?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Картофельные драники с чесноком... 
Курник 
Блины тонкие на молоке 
Суп "Затируха" с курицей 
Ленивые пельмени 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Мойва, запеченная в духовке 
Тушеная мойва с луком 
Одесская рыбка "Цаца" (жареная мойва) 
Жареная мойва 
Шпроты из мойвы