рецепт с фото

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 Любаффка   09.06.20

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! ;)

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Мука в/с - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.

3. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и частями ввести в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов.

5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
3966 спасибо 1056892 387 81
Татьяна Понедельник, 24 Июля 2023 г. 12:14 #

Это опечатка. Первый раз я добавила 150 гр муки, как сказано в рецепте. И печенья не получились. Не вводите людей в заблуждение, я измеряла на кухонных весах четко по граммам. Если положить 150 грамм теста, то получается жидкое тесто и печенья растекаются в духовке. Люди вам об этом пишут в отзывах.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 24 Июля 2023 г. 12:27 #

Люди, кто будет печь эти печенья,у кого электронные весы. 150 грамм,это мало! Печенья у вас растекутся в духовке, как это случилось у меня и у многих в комментариях. 250 грамм муки нужно в этом рецепте и печенья у вас получатся!

Автор, не все измеряют на глаз кол-во ингредиентов.

   
цитировать
Мария Понедельник, 24 Июля 2023 г. 21:48 #

У меня тоже все получилось как на картинке)), тесто немного липл после нескольких штук, но я пару раз мыла руки и мазала их маслом. Кто-то пишет, что надо меньше какао, а я положила больше, попробовала тесто и решила добавить еще примерно столовую ложку. Огонь! Прям вкус брауни)я довольна, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Любаффка Вторник, 25 Июля 2023 г. 14:35 #

Татьяна
Это опечатка. Первый раз я добавила 150 гр муки, как сказано в рецепте. И печенья не получились. Не вводите людей в заблуждение, я измеряла на кухонных весах четко по граммам. Если положить 150 грамм теста, то получается жидкое тесто и печенья растекаются в духовке. Люди вам об этом пишут в отзывах.
Татьяна, опечатки в рецепте нет, иначе я бы попросила модераторов исправить ошибку. Повторюсь, рецептом пользуюсь давно, именно в тех пропорциях, что указаны. Печенье получается всегда.

   
цитировать
Милана Вторник, 25 Июля 2023 г. 17:20 #

Здравствуйте, а они должны быть такими жидкими после духовки? Или после того как они остынут, они затвердеют?

   
цитировать
Артур Вторник, 25 Июля 2023 г. 19:35 #

Мне 11 и я мальчик , попытаюсь приготовить ;)

   
цитировать
Тоня01610 Вторник, 25 Июля 2023 г. 23:42 #

Печенье очень легко готовяься, но пару советов хочу дать)

1) перед тем как липить шарики ладошки смажьте мукой, тогда они не так прилипать буду

2) не делайте слишком бошьшие, а то растекутся и соединяться вместе

3) перед тем как начать делать, растопите немного масла, что бы было не твёрдым, а то я немного ступила)

   
цитировать
Любаффка Среда, 26 Июля 2023 г. 08:33 #

Милана
Здравствуйте, а они должны быть такими жидкими после духовки? Или после того как они остынут, они затвердеют?
Милана, да, сразу после приготовления печенье кажется сыроватым, но по мере остывания, стабилизируется.

   
цитировать
Аноним Вторник, 01 Августа 2023 г. 14:21 #

А на пару часов это сколько?

   
цитировать
София Нигматулина Четверг, 03 Августа 2023 г. 06:43 #

А с кокосом можно?

   
цитировать
Аноним Четверг, 03 Августа 2023 г. 11:25 #

Очень вкусные печенья, спасибо за рецепт 🤩

   
цитировать
Любаффка Четверг, 03 Августа 2023 г. 18:43 #

Аноним
А на пару часов это сколько?
У меня встречный вопрос: "Пара человек - это сколько?"

   
цитировать
Мария Воскресенье, 06 Августа 2023 г. 22:02 #

Рецепт бомба , готовлю по нему уже несколько лет . Но! Я добавляю внутрь кружочек банана , девочки , это имба! Из простой печенюшки делает что-то особенное , рекомендую )

   
цитировать
KttDash Четверг, 10 Августа 2023 г. 18:01 #

Мария
А на ,,пару часов" ,это сколько?Спасибо.

Мне кажется если в холодильник то на долго, оно должно стать твердым чтобы можно было лепить как из глины, но при этом не растекалось. Короче все зависит от вашего холодильника

   
цитировать
Валентина Вторник, 15 Августа 2023 г. 16:35 #

Сделала все точь в точь,такая ерунда получилась

   
цитировать
Кристина Пятница, 18 Августа 2023 г. 08:30 #

Безумно вкусные! Прекрасный рецепт, родные оценили. Насыщенный шоколадный вкус и хрустящая корочка.

Расскажу о своем косяке)

Когда готовила, у меня масло не смешалось с яйцами из-за разности температур (мой косяк), масло схватилось хлопьями, но я растопила всю массу в кастрюле и после продолжила приготовление. Все получилось прекрасно!

   
цитировать
Елизавета Вторник, 29 Августа 2023 г. 07:16 #

Можно ли использовать маргарин вместо масла?

   
цитировать
Родион Четверг, 31 Августа 2023 г. 11:33 #

лучше все ингридиенты сразу смешать(так тесто не надо будет ставить в холодильник и оно сразу не будет жидким) и муки побольше добовить чтоб к рукам не прилипало

   
цитировать
Любаффка Суббота, 09 Сентября 2023 г. 16:27 #

Елизавета
Можно ли использовать маргарин вместо масла?
Можно.

   
цитировать
Анна Четверг, 14 Сентября 2023 г. 16:51 #

Все пропорции по рецепту, шаги тоже. Растеклось. Возможно, надо на ночь в морозилку. Или побольше муки. Иди одно яйцо.

   
цитировать
Анна. Пятница, 15 Сентября 2023 г. 17:31 #

Первый раз по рецепту оно расплылось. Я решила испечь во второй раз, увеличив количество муки до 250 грамм. Всё получилось!

   
цитировать
AmaMa7 Пятница, 29 Сентября 2023 г. 05:57 #

Люблю это печенье, готовим с ребёнком всегда получается вкусно

   
цитировать
Ольга Суббота, 30 Сентября 2023 г. 14:30 #

Здравствуйте, а можно печенье в холодильнике держать минут 40 - 50?

   
цитировать
Анна Суббота, 30 Сентября 2023 г. 19:45 #

Очень вкусный рецепт!

   
цитировать
Томирис Четверг, 12 Октября 2023 г. 22:02 #

Не могли вы мне сказать печенья вкусные получаются?

   
цитировать
Аннаж Пятница, 13 Октября 2023 г. 11:30 #

Можно вместо какао порошка добавить сухое молоко?, чтобы сделать молочные печенья

   
цитировать
Олег Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 17:18 #

Дякую!

   
цитировать
Мила Суббота, 28 Октября 2023 г. 05:27 #

Большое спасибо за рецепт! Мне и мужу очень понравилось 😊

   
цитировать
Грациозный хлеб Вторник, 31 Октября 2023 г. 12:46 #

Понравилось! Очень вкусно. Правда делала я их вчера, потом выключили свет, по итогу пришлось в печь их поставить сегодня. Но всё равно очень вкусно

   
цитировать
николый Среда, 01 Ноября 2023 г. 10:02 #

пергамент надо класть при запекании ?

   
цитировать
Катейка Вторник, 07 Ноября 2023 г. 13:27 #

Спасибо за рецепт! Вкусно красиво быстро и не сложно. Семья в восторге

   
цитировать
Катрина Вторник, 07 Ноября 2023 г. 13:34 #

Очень вкусно просто красиво!!! Спасибо автору за рицепт👌

   
цитировать
AlönaShonbina Среда, 08 Ноября 2023 г. 14:08 #

Любаффка
Мария
Любаффка
Мария
Я сформировала с помощью ложки форму печенек и в духовке всё расплылось. Что сделать, чтобы форма держалась?
Мария, а в холод тесто убирали?
Убирала в холодильник на 2 часа
тогда странно, у меня всегда получается.

Тоже растеклось почему-то(((2 часа в холодильнике держала

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Ноября 2023 г. 09:37 #

Печенье классное, всё получилось. Делала согласно рецепта.

   
цитировать
Юлия Среда, 15 Ноября 2023 г. 16:17 #

Печенье просто чудесное! Очень вкусно. Ещё добавила туда дробленные орехи, получилось шоколадно ореховое печенье. Спасибо за рецепт!

Когда скатывала шарики, припудривала руки мукой. Тесто в холодильнике хорошо подстыло.

   
цитировать
Елена Пятница, 17 Ноября 2023 г. 15:13 #

Томирис
Не могли вы мне сказать печенья вкусные получаются?

Печенье очень вкусное

   
цитировать
Елена Пятница, 17 Ноября 2023 г. 15:16 #

Пекла уже два раза. Первый раз оставляла в холодильнике на ночь, второй раз выдержала два часа. Оба раза печенье расплылось, стало блинчиками. НО!!! Главное, что вкусно, а не в том, что формы другой.

Спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Ирина131021 Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 15:02 #

Просто, быстро и очень-очень вкусно. Дети были в восторге! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 17:48 #

Идеальные печенье 🍪 очень вкусные спасибо

   
цитировать
Александра Суббота, 25 Ноября 2023 г. 16:16 #

А у меня есть один вопрос а можно делать без какао

   
цитировать
МК Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 14:35 #

Если нет какао-порошка, но есть шоколадка, сколько нужно взять? Надо масла тогда меньше?

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Ноября 2023 г. 17:30 #

Срочно, можно ли чтобы было быстрее тесто положить в морозилку?

   
цитировать
Не хочу говорить своё имя Пятница, 08 Декабря 2023 г. 12:35 #

ОООООЧЕНЬ вкусно. Фото не осталось, потому что моя семья и я сам сьел это печенье:D

   
цитировать
Не хочу говорить своё имя Пятница, 08 Декабря 2023 г. 12:38 #

Анна
Срочно, можно ли чтобы было быстрее тесто положить в морозилку?
Да, мы на 30 минут ложили

   
цитировать
Не хочу говорить своё имя Пятница, 08 Декабря 2023 г. 12:49 #

Не хочу говорить своё имя
ОООООЧЕНЬ вкусно. Фото не осталось, потому что моя семья и я сам сьел это печенье:D
А сфотогравировать не успели:D

   
цитировать
Юлия Суббота, 09 Декабря 2023 г. 19:18 #

Тесто очень жидкое получилось, хотя и держала в холодильнике 2 часа. На противне всё растеклось в единую массу( Наверное нужно побольше муки

   
цитировать
Алеся Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 17:56 #

Спасибо за рецепт, печенье просто супер, мне напомнило печенье брауни. единственное у меня небольшая электрическая духовка и вместо 15 минут выпекания у меня вышло 20-25 минут, но это нужно каждому смотреть индивидуально по своей духовке.

   
цитировать
Не хочу говорить своё имя Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 11:00 #

Томирис
Не могли вы мне сказать печенья вкусные получаются?
Да, просто бомбезные:D:D:D

   
цитировать
Александр Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 13:39 #

Анастасия
Очень простой и вкусный рецепт! Дети в восторге. Спасибо!
У меня получилось одно большое печенье(шарики расплылись в одно тесто). Почему?

   
цитировать
Мсье Батон Четверг, 25 Января 2024 г. 18:15 #

Печенья хорошие, но вот 160г сахара - это чтобы слиплось во всех местах?? Макс. 100, и то если чай без сахару пить.

Иначе перебивается весь вкус шоколада.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)