рецепт с фото

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 Любаффка   09.06.20

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! ;)

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Мука в/с - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.

3. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и частями ввести в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов.

5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
3948 спасибо 1047311 387 81
Ольга Вторник, 03 Ноября 2020 г. 01:12 #

Спекла по рецепту. Тесто начинает прилипать к рукам, когда нагревается. То есть шарики нужно катать быстро. Форму печенью придавать не нужно. Шарики сами превращаются в форму пряничка. Тесто должно быть не жидким, плотным.

   
цитировать
Любаффка Четверг, 05 Ноября 2020 г. 13:59 #

Анастасия
Рецепт просто супер! У меня яйца категории с0 и на двойную порцию печенья я взяла 3 яйца. Еще тесто оставила в холодильнике на ночь, а пекла утром. Печенюшки мягкие, шоколадные-шоколадные😋 они у меня не потрескались, а остались гладкими. На вкусе никак не отразилось. Спасибо большое за рецепт!
Анастасия, на здоровье!:)

   
цитировать
Любаффка Четверг, 05 Ноября 2020 г. 14:00 #

Ольга
Спекла по рецепту. Тесто начинает прилипать к рукам, когда нагревается. То есть шарики нужно катать быстро. Форму печенью придавать не нужно. Шарики сами превращаются в форму пряничка. Тесто должно быть не жидким, плотным.
Ольга, всё именно так, как Вы написали:)

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 13:20 #

Печенье очень вкусное! Но почему у меня они не такие пышные и совсем не трескаются? Что я делаю не правильно?

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 17:39 #

Разобралась))) муки было мало:D

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 17:23 #

Анастасия
Разобралась))) муки было мало:D
Отлично:D

   
цитировать
Томирис Вторник, 10 Ноября 2020 г. 10:31 #

а если я муки больше добавила, и теперь тесто вообще не липнет, в холодильник все равно положить?

   
цитировать
Любаффка Вторник, 10 Ноября 2020 г. 11:07 #

Томирис
а если я муки больше добавила, и теперь тесто вообще не липнет, в холодильник все равно положить?
В холодильник тесто кладётся для того, чтобы масло остыло и печенье не превратилось на противне в одну общую лепёшку.

   
цитировать
николай Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 22:31 #

Все супер, получилось с первого раза, но... для меня слишком много сахара, в след. раз сделаю меньше.

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 17:46 #

николай
Все супер, получилось с первого раза, но... для меня слишком много сахара, в след. раз сделаю меньше.Спасибо за рецепт
Рада, что всё получилось и Вам понравилось! На здоровье!

   
цитировать
Аксинья Вторник, 24 Ноября 2020 г. 09:19 #

И меня то же жидковатое, липло к рукам. И растеклось.. В 1 пышку. Но вкусно.

   
цитировать
Amka Среда, 09 Декабря 2020 г. 20:14 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт😄

   
цитировать
Настя Пятница, 11 Декабря 2020 г. 22:09 #

Спасибо за рецепт, я испекла это печенье сама, родителям и брату очень понравилось :heart:

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 14:25 #

Настя
Спасибо за рецепт, я испекла это печенье сама, родителям и брату очень понравилось :heart:
Красота!!! На здоровье!

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 14:35 #

А можно не ставить в холодильник? Просто хочу побыстрей покушать. А мне не хочется два часа ждать. Пожалуйста, ответьте быстрей.

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 20:36 #

Лариса
А можно не ставить в холодильник? Просто хочу побыстрей покушать. А мне не хочется два часа ждать. Пожалуйста, ответьте быстрей.
На полчаса в морозилку, если это ещё актуально, конечно.

   
цитировать
Катя Вторник, 15 Декабря 2020 г. 10:55 #

Здравствуйте а сколько таких печений получается?

   
цитировать
Адель Вторник, 15 Декабря 2020 г. 14:01 #

А если посередине кусочек шоколада засунуть, это вкус не испортит?

   
цитировать
катёшка Суббота, 19 Декабря 2020 г. 16:00 #

у меня в духовке пока что, получается.

   
цитировать
Ане4ка Вторник, 22 Декабря 2020 г. 20:01 #

Спасибо!Очень вкусное, на новый год ещё испеку::D

В холодильнике вообще 2 дня стояло)

   
цитировать
Мария Понедельник, 11 Января 2021 г. 21:09 #

Тоже не получились, кажется, что муки очень мало. В холодильнике держала. Были шарики, а потом превратились в лепëшки.

Странно, конечно, у кого-то получаются печеньки, а у кого-то нет.

   
цитировать
Юлия Четверг, 21 Января 2021 г. 16:23 #

У меня не получилось... Все расплылось ...🥺

   
цитировать
Анастасия Пятница, 29 Января 2021 г. 10:18 #

мне 12 лет очень вкусно просто быстро семья восторге очень вкусно спасибо за рецепт

   
цитировать
Коля Суббота, 06 Февраля 2021 г. 14:29 #

А на сколько часов убирать в холодильник

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 03:01 #

Коля
А на сколько часов убирать в холодильник
На два часа.

   
цитировать
Лилия Среда, 10 Февраля 2021 г. 12:14 #

Хороший рецепт, но скажите, они должны быть мягкими или твёрдым, возможно я просто передержала их в духовке

   
цитировать
Павел Пятница, 12 Февраля 2021 г. 22:56 #

Всем привет!

Первый раз делал строго по рецепту, в итоге тесто липло к рукам очень сильно, спас только балкон (-18) на час, но в итоге все получилось, было вкусно, жена оценила. Второй раз начал делать уже с учетом прошлого опыта, в итоге добавил на 20грамм больше сливочного масла и грамм на 60 больше муки, получилась просто пушка, в холодильник не ставил вообще. Так что у кого растекается тесто - добавляйте больше муки и масла, получится класс 👍

   
цитировать
Анна Четверг, 18 Февраля 2021 г. 09:09 #

Спасибо огромное, очень вкусно

Ничего не липнет. правда не ожилада что они еще так поднимаются в духовке)

   
цитировать
Маша Среда, 24 Февраля 2021 г. 17:46 #

Присоединюсь к благодарственным отзывам! Хорошо, что еще почитала и сразу намесила побольше, из расчета что шесть раз заполню панельки мультипекаря!

   
цитировать
Елена Пятница, 05 Марта 2021 г. 22:29 #

У меня получилось! Очень вкусное! И очень легко и просто готовится! Спасибо!У меня в холодильнике стояло 3 часа. Яйца выбирала поменьше с1.

   
цитировать
Даша Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 08:03 #

Замечательный рецепт, спасибо.

   
цитировать
вика Понедельник, 22 Марта 2021 г. 23:58 #

не получилось, все расплылось. но я делала все по рецепту((

   
цитировать
Анастасия Вторник, 30 Марта 2021 г. 08:35 #

Приготовила,реально очень вкусные получились,это мои первые домашние печенья своими руками,я в восторге,спасибо вам большое за рецепт

   
цитировать
Оля Среда, 31 Марта 2021 г. 09:32 #

А можно ли приготовить из кондитерской муки?

   
цитировать
Софья:) Суббота, 17 Апреля 2021 г. 22:27 #

Печенье получилось очень вкусным. Сможет сделать даже ребёнок 11 лет(мне 11) только как по мне получилось суховатым, но возможно я что то не так сделала:lol:, а так очень Прикольное. Если бы ещё сделала более круглую форму то тогда были бы точно как на картинке. Вообщем всем советую попробовать:)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 02:25 #

Очень вкусные печеньки получились! Редко оставляю отзывы, но тут очень захотелось сказать спасибо автору:) в следующий раз буду делать двойную порцию, печеньки улетели за 5 минут, пока муж на работу собирался, почти все съел:) спасибо большое за рецепт! :)

   
цитировать
Юлия Четверг, 29 Апреля 2021 г. 21:22 #

Отличный рецепт, готовлю по нему не первый раз. Всегда получается отлично, ничего не липнет, ничего не растекается, трещинки есть) Муки сыплю на глаз, чтобы тесто не липло к рукам, но оставалось мягким. После холодильника все отлично катается, шарики аккуратные👌🏻&# добавляю чуть меньше какао, так как если добавить 50 гр печенье немного горчит, но это кому как нравится)) Сверху поливаю растопленным шоколадом, получается реально МЕГАШОКОЛАДНОЕ печенье😄Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Диана Четверг, 06 Мая 2021 г. 11:28 #

печенье супер ! Деть в восторге, спасибо за рецепт :)

   
цитировать
Александра Вторник, 11 Мая 2021 г. 20:15 #

Как проверить готово ли печенье ? Зубочистка должна быть сухая ?

   
цитировать
Хихаху Вторник, 08 Июня 2021 г. 21:37 #

Остудите 1 день на балконе. Я сделала так. Мне тоже было неприятно, когда какао рассыпался из печенья, и стал горьковатый вкус, но я поставила на балконе, и получился СОВСЕМ НЕ ТОТ ВКУС, А ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ

   
цитировать
Саша Четверг, 10 Июня 2021 г. 19:11 #

Арсения
Мне 14, сама бы сделала эти печеньки, можете подсказать, в микроволновке можно их сделать? И сколько минут? Хочу побыстрее сделать. Спасибо заранее.

можно а вот время ты должна сама смотреть, попробуй сначала 5 минут а если не будет готово то 10 минут:)

   
цитировать
Людмила Вторник, 15 Июня 2021 г. 20:04 #

Очень вкусные! Ребенок в восторге. Пекла без ванилина,чуть меньше сахара и какао грамм 30- великолепные и вкусные! Спасибо за рецепт! Рекомендую!

   
цитировать
Ксения Четверг, 17 Июня 2021 г. 19:37 #

Почему у вас получилось, а у меня во первых шоколад не чувствуется совсем, скорее сливочные они, хотя делала строго по рецепту. И растеклось все по противеню в один большой корж. И печь пришлось 30 минут, а то совсем сырье

   
цитировать
вера Вторник, 22 Июня 2021 г. 16:18 #

готовила по рецепту 2 раза ,первый раз было 20 порций ,а сейчас почему-то 10 , хоть всё точно в таких же пропорциях. а по вкусу довольна:) .вместо холодильника ставлю на 20 минут в морозилку по совету в коментах:yes: ,хоть внутри слишком сухо всё вроде норм:so: спасибо:heart:

   
цитировать
Оля Пятница, 02 Июля 2021 г. 17:25 #

Спасибо, получилось очень вкусно:D

   
цитировать
Татьяна Среда, 07 Июля 2021 г. 17:37 #

Большое спасибо за рецепт. Все получилось, с трещинками.Я всё-таки добавила не 160, а 200 гр муки и сразу на 40 мин в морозилку.😘🥰&#

   
цитировать
Татьяна Среда, 07 Июля 2021 г. 17:38 #

Спасибо

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 14:12 #

Вышло жидким , добавить муки не догадалась, доверилась рецепту. Раскатала шарики , слились в одну лужу.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 12 Июля 2021 г. 16:20 #

Второй раз делаю всё равно лепёшка!

   
цитировать
Маша Суббота, 17 Июля 2021 г. 16:23 #

Получилось очень вкусно!Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)