рецепт с фото

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 Любаффка   09.06.20

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! ;)

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Мука в/с - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.

3. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и частями ввести в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов.

5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
3948 спасибо 1046956 387 81
Любаффка Вторник, 26 Июля 2022 г. 17:25 #

Ася Хаитова
Не получилооссь😡😡
Ася, если соблюдать временные режимы, взвешивать продукты (граммы и миллилитры это не одно и тоже), всё получится. Это любимое печенье моего мужа (он сладкоежка), пеку два раза в неделю, получается ВСЕГДА.

   
цитировать
Татьяна Литвиненко Вторник, 02 Августа 2022 г. 20:46 #

Это самый лучший рецепт печенья 🤤 спасибо! Оооочень вкусно!🍪 я тоже тесто в морозилку тесто убирала на 20 минут и катале в перчатках, прекрасно выходит!

   
цитировать
анастасия Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 12:19 #

вкусные получились😋

   
цитировать
Наталья Понедельник, 08 Августа 2022 г. 15:32 #

Печенье просто огонь, никогда не получалось печенье до этого. Но я убирала в морозилку на час, катались волшебно, но каталка в перчатках, чтобы на руках не оставалось тесто

   
цитировать
Yinyu Понедельник, 08 Августа 2022 г. 23:54 #

Всё получилось очень вкусно

   
цитировать
Илья Вторник, 09 Августа 2022 г. 14:11 #

Можно ли сливочное масло заменить на подсолнечное??

   
цитировать
Анастасия Суббота, 27 Августа 2022 г. 15:18 #

печенье получилось замечательное! я удвоила порции ингредиентов и получилось аж 45 печенек! очень вкусно! рекомендую!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 27 Августа 2022 г. 15:20 #

Илья
Можно ли сливочное масло заменить на подсолнечное??
нет наверное, оно же жидкое, тогда ничего не получится, я заменяла сливочное масло на маргарин и все отлично :D

   
цитировать
Анастасия Суббота, 27 Августа 2022 г. 15:21 #

мне 13 и я спокойно приготовила это печенье :)

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 29 Августа 2022 г. 11:19 #

Илья
Можно ли сливочное масло заменить на подсолнечное??
Можно заменить 1:1.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 21:57 #

Печенье очень вкусное.делала строго по рецепту.

   
цитировать
Полина Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 09:04 #

Печенье получилось невероятно вкусным и МЕГА шоколадным. Всем советую👍

   
цитировать
Настя Среда, 21 Сентября 2022 г. 20:53 #

Я вам очень благодарна я если что дочь Людмилы мне 11 и даже я смогла без помощи родителей заделать печенья ещё сахарной пудрой посыпала и вообще пальчики оближешь

   
цитировать
Светлана Четверг, 22 Сентября 2022 г. 07:41 #

Тесто стояло всю ночь в холодильнике всё равно растеклось лепешками, все ингридиенты меряла на электронных весах. Жаль, подвёл ваш рецепт, что-то с ним не так!

   
цитировать
Любаффка Суббота, 24 Сентября 2022 г. 11:21 #

Светлана
Тесто стояло всю ночь в холодильнике всё равно растеклось лепешками, все ингридиенты меряла на электронных весах. Жаль, подвёл ваш рецепт, что-то с ним не так!
Пеку это печенье очень часто, рецепт уже знаю наизусть. Не было ни одного промаха. Жаль, что у Вас ничего не получилось, но рецепт здесь не при чём)

   
цитировать
Софья Пятница, 30 Сентября 2022 г. 13:00 #

Здравствуйте,критично если ванилин не как сахар,а порошком и добавила в муку,не в сахар?

   
цитировать
stf_aln Вторник, 04 Октября 2022 г. 22:02 #

Все получилось, очень вкусно! Рецепт в копилочку)

   
цитировать
Светлана Суббота, 08 Октября 2022 г. 20:32 #

Лучшее печенье из всех шоколадных! Делаю на постоянной основе и сразу две порции,мои сметают за раз его.

   
цитировать
Варвара Среда, 12 Октября 2022 г. 15:22 #

Мария
А на ,,пару часов" ,это сколько?Спасибо.
2 ч

   
цитировать
Анастасия Пятница, 21 Октября 2022 г. 14:57 #

Мария
Я сформировала с помощью ложки форму печенек и в духовке всё расплылось. Что сделать, чтобы форма держалась?

У меня та же проблема(

   
цитировать
Лариса Вторник, 01 Ноября 2022 г. 12:28 #

Спасибо большое за рецепт. Печенье получилось!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 15:39 #

Здравствуйте, делала это тесто в 1 раз получилось хорошо(получилось тесто слегка липло к рукам), делала ещё 2 раза все на весах и оно у меня жидкое(если добавлю муки будет после выпечки как сухари. Почему так?

   
цитировать
Саша Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 11:36 #

Вкусно! У меня растеклось, но я немного не так сделала как в рецепте, так что рецепт хороший! Я просто разломала и все равно вкусно)

   
цитировать
пон Вторник, 15 Ноября 2022 г. 15:58 #

ну какая же вкуснятина, съела все в один вечер):P

   
цитировать
Анетт Среда, 16 Ноября 2022 г. 14:13 #

Печенье называется «Как перевести лишние продукты за пару часов»

   
цитировать
Аня Среда, 30 Ноября 2022 г. 17:13 #

Очень вкусно!!!!

   
цитировать
Андрей Пятница, 02 Декабря 2022 г. 13:59 #

Очень вкусно, все в восторге. Это все что осталось, спасибо за рецепт

   
цитировать
Андрей Пятница, 02 Декабря 2022 г. 14:14 #

Софья
Здравствуйте,критично если ванилин не как сахар,а порошком и добавила в муку,не в сахар?

Я вообще без ванилина сделал, получилось очень вкусно, как шоколадные маффины

   
цитировать
Дарья 12 лет Суббота, 03 Декабря 2022 г. 16:26 #

Алина
Алина
А тесто готовое должно к рукам прилипать? Оно и жидковатое как будто, это нормально?
Вот, что получается
попробуйте смазать руки маслом растительным.

   
цитировать
Дарья 12 лет Суббота, 03 Декабря 2022 г. 16:28 #

Арсения
Мне 14, сама бы сделала эти печеньки, можете подсказать, в микроволновке можно их сделать? И сколько минут? Хочу побыстрее сделать. Спасибо заранее.
здравствуйте. попробуйте 15 минут. если будут не готовы, поставьте ещё на пять.

   
цитировать
Вероника Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:30 #

Следовала рецепту один в один. В итоге ничего не пропеклось спустя 15 минут, два раза отправляла противень: сверху фигово пропекается, а внизу подгорает из-за того, что приходится держать в духовке дольше положенного времени. Может, попробую когда-нибудь приготовить снова, добавив больше муки, как и многие здесь советуют, но сделаю я это точно не скоро. Не советую. Когда рецепт действительно хороший, получается всегда и у всех...

   
цитировать
Елена Четверг, 08 Декабря 2022 г. 13:38 #

Отличный рецепт, с первого раза получилось. Правда немного сахар не растворился, но это я мешала мало) Контрольный замес делала на планетарном миксере, а вот у сестры его нет и у неё растеклось печенье.

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 16:01 #

Здравствуйте! А можно сливочное масло заменить маргарином?

   
цитировать
Любаффка Вторник, 13 Декабря 2022 г. 19:21 #

Анна
Здравствуйте! А можно сливочное масло заменить маргарином?
Можно заменить маргарином, а можно даже растительным маслом.

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2022 г. 18:04 #

Очень вкусное печенье)

   
цитировать
Марина Суббота, 17 Декабря 2022 г. 18:55 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 20:38 #

Почему оно растеклось,даже после холодильника прилипает к рукам

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 09:17 #

Ксения
Почему оно растеклось,даже после холодильника прилипает к рукам
Потому что пропорции не соблюдены. Это видно по цвету печенья, оно должно быть тёмно-коричневым. Все ингредиенты нужно взвешивать, тогда всё получится.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 22 Декабря 2022 г. 13:33 #

Очень вкусное печенье, легко готовить. Можно добавить шоколадной крошки для вкуса

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 10:49 #

Рецепт очень и очень шикарный. Постоянно детям пеку эти печеньки, у нас в семье такое лакомство на первом месте) Получаются нежные, вкусные,а главное сытные. Делаю сразу две порции обычно. Спасибо автору!

   
цитировать
Римма Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 16:50 #

Здравствуйте, а пергамент маслом мазать не нужно?

   
цитировать
Любаффка Четверг, 29 Декабря 2022 г. 12:38 #

Римма
Здравствуйте, а пергамент маслом мазать не нужно?
Это зависит от качества Вашей бумаги.

   
цитировать
Таймыр Суббота, 31 Декабря 2022 г. 21:21 #

Прекрасные печеньки:D

   
цитировать
Владислава Пятница, 13 Января 2023 г. 15:50 #

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные печеньки😋

   
цитировать
Аля Пятница, 13 Января 2023 г. 15:54 #

Мне кажется, что во всех рецептах, в списке ингредиентов, первым пунктом должны идти кухонные весы))) У меня их нет, пользовалась мерным стаканом и на глаз. Тесто стоит в холодильнике, посмотрим, что получится. При замесе липло к рукам.

   
цитировать
Аля Пятница, 13 Января 2023 г. 22:20 #

Сообщаю: печенье получилось, правда, не такое красивое, как у автора, но мягкое внутри, хрустящее снаружи (как остынет), шоколадное, не приторное. Ничего не расплылось, тесто переложила из холодильника в морозилку минут на 20.

Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 15 Января 2023 г. 09:43 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье получилось)) прям шоколадно-шоколадное))

   
цитировать
Ангелина Воскресенье, 15 Января 2023 г. 15:16 #

Сделала все по рецепту, но как-то по другому получилось, но в принципе, и так вкусно

   
цитировать
Елена Понедельник, 16 Января 2023 г. 19:27 #

Вкусное печенье.

Но какао-порошка положила 35 гр (сколько уж было). А сахара надо бы поменьше. По мне - очень сладко. В следующий раз положу 120 гр сахарного песка.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
SAD! Четверг, 19 Января 2023 г. 13:35 #

Арсения
Мне 14, сама бы сделала эти печеньки, можете подсказать, в микроволновке можно их сделать? И сколько минут? Хочу побыстрее сделать. Спасибо заранее.

нет, не получится, в духовке они делаются очень быстро, поэтому не думаю, что по времени будет накладно..:)

А рецепт реально классный, только я вместо масла маргарин клал, получилось вкусно

Если думаете готовить или нет, то не задумывайтесь и делайте!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)