рецепт с фото

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 Любаффка   09.06.20

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! ;)

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Мука в/с - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.

3. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и частями ввести в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов.

5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
2650 спасибо 526606 237 81
Анна Вторник, 22 Марта 2022 г. 09:49 #

Если добавить 50 г какао, горчит (на наш вкус). А так, вкусное. Спасибо.

   
цитировать
Валентина Вторник, 22 Марта 2022 г. 15:00 #

Печенье получилось довольно вкусное. Перед тем как поставить в духовку, посыпала присыпкой, боялась, что расплавится, но нет, обошлось:) Только советую класть меньше какао, грамм 30.

   
цитировать
Юлия Среда, 23 Марта 2022 г. 06:00 #

Можно спросить, а масло надо растопить или комнатной темперетары?

   
цитировать
Elen Суббота, 26 Марта 2022 г. 08:51 #

Благодарю за рецепт.

Печенье действительно делается очень быстро и получается очень вкусным!

   
цитировать
Elen Суббота, 26 Марта 2022 г. 08:52 #

Юлия
Можно спросить, а масло надо растопить или комнатной темперетары?

Доброго времени суток.

У меня было комнатной температуры и все получилось.

   
цитировать
Why Суббота, 26 Марта 2022 г. 16:18 #

Можно смело добавлять то количество какао и сахара, сколько указано, меньше-слабо чувствуется на языке, особенно если запивать густыми напитками(молоко, соки, крепкий чай). И ещё суховато,но с молоком пойдёт. Идеально подходит ромовая пропитка желательно с молочной основой(на сгущёнке или сливках например). Спасибо за качественный рецепт. И ещё, 20мин в морощилке не хватает, лучше держать дольше.

   
цитировать
Елена Среда, 30 Марта 2022 г. 17:46 #

Печенье получилось с первого раза! Спасибо! Дом полон запаха какао!!!!

   
цитировать
Елена Среда, 30 Марта 2022 г. 20:04 #

Классные получились,вкусные и очень простые.Сыну очень понравились.В холодилтник не убирали,т.к. не хотели ждать.Тесто получилось просто замечательное,можно было есть и не печеное😂

   
цитировать
Юля UwU Суббота, 02 Апреля 2022 г. 22:45 #

Печенье очень вкусное получилось! Хоть мне и всего 10 лет я приготовила это печенье и всем понравилось) советую всем!)

   
цитировать
Наталья Суббота, 02 Апреля 2022 г. 22:50 #

Вкусное, спасибо. Но муки явно мало, надо добавлять, чтобы к рукам не липло. Вместо "пару часов в холодильнике" вполне сойдёт 20-30 мин в морозилке.

   
цитировать
Лиза Среда, 06 Апреля 2022 г. 10:21 #

тэкс)) всем привет. Начиталась отзывов и комментов и решила сразу изменить граммовку согласно советов. Масло также (топленое, не грела до жидкого, а именно мякгое, комнатной температуры), мука 200 (100 пшеничная, 100 рисовая), яйцо 1 крупное, сахар 130 (но с влед раз надо меньше, мне очень приторно), какао 40 (но в след раз сделаю 30, а то послевкусие горьковатое). Тесто идеальное, плотное, к рукам и к посуде не липнет!!! даже без холодоса. Вымешала, сразу сваляла кружочки и в духовку. Получились ровненькие полукружочки. В диаметре увеличились на 2 см. На вкус тверденькие, хрустят, как овсяные. Я вот не поняла, я их передержала и они на самом деле должны быть ближе к кексам? или норм?

   
цитировать
Любаффка Четверг, 07 Апреля 2022 г. 10:14 #

Лиза
тэкс)) всем привет. Начиталась отзывов и комментов и решила сразу изменить граммовку согласно советов. Масло также (топленое, не грела до жидкого, а именно мякгое, комнатной температуры), мука 200 (100 пшеничная, 100 рисовая), яйцо 1 крупное, сахар 130 (но с влед раз надо меньше, мне очень приторно), какао 40 (но в след раз сделаю 30, а то послевкусие горьковатое). Тесто идеальное, плотное, к рукам и к посуде не липнет!!! даже без холодоса. Вымешала, сразу сваляла кружочки и в духовку. Получились ровненькие полукружочки. В диаметре увеличились на 2 см. На вкус тверденькие, хрустят, как овсяные. Я вот не поняла, я их передержала и они на самом деле должны быть ближе к кексам? или норм?
Лиза, печенье должно быть мягкое внутри и хрустящее снаружи.

   
цитировать
Милослава Вторник, 12 Апреля 2022 г. 12:12 #

Татьяна
Совсем не получилось,растеклось
такая же проблема(

   
цитировать
Ярослава Вторник, 12 Апреля 2022 г. 21:57 #

Готовлю это печенье уже второй раз, шикарное! Спасибо за рецепт, о-о-очень вкусно и просто! :)

   
цитировать
Яна Четверг, 14 Апреля 2022 г. 20:06 #

классное печенье :D

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 17:34 #

Печенье получилось очень вкусное, за раз съели вдвоем половину. Только оно не получилось настолько красивое и с трещинками, как у остальных.

   
цитировать
Катенька Среда, 20 Апреля 2022 г. 23:36 #

А у нас получилось 8 жьопок

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 15:03 #

Катенька
А у нас получилось 8 жьопок
Пекла сегодня, как всегда, получилось на отлично. Всё взешивайте на весах, обязательно получится и у Вас.

   
цитировать
Тимофей Суббота, 30 Апреля 2022 г. 23:37 #

Здравствуйте, сколько из такого количества ингредиентов получается печенья?

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 22:56 #

Тимофей
Здравствуйте, сколько из такого количества ингредиентов получается печенья?
Тимофей, получается 15-16 штук.

   
цитировать
НАСТЯ Среда, 04 Мая 2022 г. 05:57 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ!

   
цитировать
Алёна Среда, 11 Мая 2022 г. 13:29 #

переслащеное

   
цитировать
Алёна Среда, 11 Мая 2022 г. 13:30 #

Анастасия
Очень простой и вкусный рецепт! Дети в восторге. Спасибо!

   
цитировать
Наташка Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 19:36 #

У меня тоже растеклось.Хотя взвешивпла все на весах. Какао добавила поменьше, 30 гр. Немного передержала в духовке, получилось суховато, но все равно вкусно!

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 16 Мая 2022 г. 07:34 #

Наташка
У меня тоже растеклось.Хотя взвешивпла все на весах. Какао добавила поменьше, 30 гр. Немного передержала в духовке, получилось суховато, но все равно вкусно!
Наташка, 20 г какао, которое Вы не доложили, нужно было компенсировать тем же количеством муки. Но у Вас и так получилось отличное печенье:)

   
цитировать
Динара Среда, 18 Мая 2022 г. 18:20 #

Я уже наверно год готовлю эти печеньки. Это просто космос!! Они такие шоколадные, так просто готовятся....МММ...

Ещё делаю прозапас. Прям формирую и так замораживаю. Потом ставлю замороженные минуты на 3 подольше и всё.

Благодарю за рецепт :heart:

   
цитировать
Лиза Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 19:31 #

Рецепт огонь. Очень просто. И очень вкусно.

Готовила печенье, вообще, впервые. Но не ожидала такой итог.

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
маргоша Вторник, 24 Мая 2022 г. 21:12 #

готовила всё по рецепту, такие как на картинке вообще не получились, а так вкусно! Мать говорит только перевод продуктов, но мы всё съели

(я часто готовлю, мне 12:))

   
цитировать
маргоша Вторник, 24 Мая 2022 г. 21:14 #

Крис В
Не знаю, что я сделала не так. И пропорции соблюла и в холодильнике держала. Отправляла в духовку отдельными кусочками твёрдыми, а вышло это 😀 Похоже на корж для торта, ну ниче, порезала и едим как вкусняшку к чаю. Получилось очень вкусно, хоть и не так выглядит :ir:
получилось также...

   
цитировать
Ольга Пятница, 03 Июня 2022 г. 10:51 #

Печеньки бесподобные!! Оставляла тесто на ночь в холодильнике, утром свежее печенье к чаю! Получилось 19 шт)) вкус изумительный ! Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Мариам Вторник, 07 Июня 2022 г. 18:49 #

Печенье мягкое, вкусное и легко готовится. Я оставляла на минут 5-8 в морозилке, вместо холодильника. И если руки в муке , то ничего не прилипает.Всем советую!

   
цитировать
Ника Суббота, 11 Июня 2022 г. 16:27 #

Немного переборщила с сахаром, получились по слаще. А так рецепт крутой

   
цитировать
Aleksandra08 Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 17:01 #

Отличное печенье, готовила по рецепту, в следующий раз попробую добавить немного шоколада. Когда формировала шарики, последние уже начали приставать к рукам, так как нагрелись. Чтобы этого избежать, нужно делать их очень быстро, если у вас на кухне жарко (у нас 30 град. сейчас, поэтому хватило 5 минут, чтобы масса прогрелась и размякла).

Также 15 минут в духовке - это очень мало! У меня до готовности стояли 30 минут, получились мягкие внутри с твердой корочкой. Немножко суховатые, лучше запивать чем-то.

   
цитировать
Любаффка Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 18:30 #

Aleksandra08
Отличное печенье, готовила по рецепту, в следующий раз попробую добавить немного шоколада. Когда формировала шарики, последние уже начали приставать к рукам, так как нагрелись. Чтобы этого избежать, нужно делать их очень быстро, если у вас на кухне жарко (у нас 30 град. сейчас, поэтому хватило 5 минут, чтобы масса прогрелась и размякла).Также 15 минут в духовке - это очень мало! У меня до готовности стояли 30 минут, получились мягкие внутри с твердой корочкой. Немножко суховатые, лучше запивать чем-то.
Александра, через 15 минут выпечки кажется, что печенье не готово, но это не так. Оно доходит от своего тепла, получается очень мягкое, похоже на брауни, совсем не сухое. Попробуйте сделать в следующий раз, как написано. Выньте из духовки через положенное время и дайте остыть.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 18 Июня 2022 г. 00:33 #

Вы брали обычный не сладкий какао-порошок или такой как Несквик?

   
цитировать
Любаффка Суббота, 18 Июня 2022 г. 18:23 #

Анастасия
Вы брали обычный не сладкий какао-порошок или такой как Несквик?
Анастасия, какао нужно обычное, с несквиком не получится (я пробовала).

   
цитировать
Степанида Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 15:48 #

Пробуйте блины на молоке "нежная сказка".😇

   
цитировать
вера Вторник, 21 Июня 2022 г. 15:33 #

а можно без пергамента сделать?

   
цитировать
вера Вторник, 21 Июня 2022 г. 15:35 #

можно выкладывать просто на противень или обязательно на пергамент? если просто на протвине то маслом смазать можно?

   
цитировать
вера Вторник, 21 Июня 2022 г. 16:45 #

очень вкусные и легко готовятся. я делала без пергамента просто смазала масло противень.

   
цитировать
Любаффка Среда, 22 Июня 2022 г. 16:07 #

вера
можно выкладывать просто на противень или обязательно на пергамент? если просто на протвине то маслом смазать можно?
Конечо, можно без пергамента) Но вижу, Вы уже справились!

   
цитировать
Василина Пятница, 24 Июня 2022 г. 17:16 #

Здравствуйте,Мое тесто получилось густым но чуть чуть липким,этоо нормально?и стоит ли мне ставить холодильник не на 2 часа а на час?спасибо

   
цитировать
Ульяна Пятница, 24 Июня 2022 г. 18:24 #

Печенье растеклось, но для меня это не критично. А так печенье очень вкусное, чем-то напоминает покупное. В общем, семье понравилось.

   
цитировать
rosemarun Вторник, 05 Июля 2022 г. 11:48 #

не очень я люблю рецепты без картинок, но решила все-таки приготовить эти печеньки и хочу сказать, что они обалденные, жаль не так много вышло:(

   
цитировать
Виктория Понедельник, 11 Июля 2022 г. 20:44 #

Отличный рецепт! Печеньки получились замечательные! Тесто в холодильник не убирала — просто смочила руки водой и катала шарики, так тоже можно. От себя добавила ещё немного корицы и глазури сверху.

   
цитировать
Оля Четверг, 14 Июля 2022 г. 10:50 #

:gift:

   
цитировать
ReeDolly Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 09:41 #

Вкусно, очень просто. Но верхушки почему-то не потрескались.

   
цитировать
тихон Пятница, 22 Июля 2022 г. 15:58 #

НЕ ДЕРЖИТЕ ДО ЗАТВЕРДЕВАНИЯ В ДУХОВКЕ. ОНИ СТАНУТ КАК КАМЕНЬ, КОГДА ПОЛЕЖАТ

ПУСКАЙ БУДУТ РЫХЛЫЕ. ПРОВЕРЯЙТЕ ЗУБОЧИСТКОЙ. ПРОВЕРЕНО

   
цитировать
Марина Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 11:47 #

Печенье не получилось как у Вас еа картинке. В холод убирала. В итоге всё расплылось и получилось фиг пойми что.

   
цитировать
Ася Хаитова Понедельник, 25 Июля 2022 г. 17:52 #

Не получилооссь😡😡

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)