рецепт с фото пошаговый

Белковый омлет с морковью

Фото к рецепту: Белковый омлет с морковью
 1 порция
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   24.12.19

Оригинальный белковый омлет с морковью и свежей зеленью - отличный вариант сытного, вкусного и при том очень низкокалорийного завтрака или перекуса, который можно приготовить на скорую руку из самых простых продуктов. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Яйца (только белки) - 2-3 шт.
Морковь - 100 г
Укроп свежий - 15 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ч. ложки

Сырые яичные желтки, которые останутся после приготовления белкового омлета с морковью, нам не понадобятся. Используйте их для того, чтобы приготовить быстрый рисовый пудинг "аррош досе" с корицей и лимоном, балканскую смаженицу или любое другое блюдо на своё усмотрение.

Пошаговый фото рецептБелковый омлет с морковью
Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Зелень для приготовления белкового омлета можно использовать любую.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №2

Отделите яичные желтки от белков. Желтки для данного рецепта не понадобятся.
Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. При желании сохраните 1 веточку зелени для украшения готового омлета.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №3

Добавьте к яичным белкам соль и чёрный молотый перец. Слегка взбейте смесь венчиком, чтобы соль растворилась (20-30 секунд). Пышной, устойчивой пены добиваться не нужно, достаточно, чтобы смесь просто стала чуть более пузырчатой.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №4

Добавьте к белкам измельчённую зелень и ещё раз всё хорошо перемешайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №5

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите туда морковь и, помешивая, обжарьте 3-4 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №6

Уменьшите огонь до небольшого. Сдвиньте поджаренную морковь ближе к центру сковороды, чтобы получилась своего рода овощная подушка. Вылейте на морковь смесь белков и зелени.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №7

Жарьте омлет 5-6 минут, до готовности белков.

Фото приготовления рецепта: Белковый омлет с морковью - шаг №8

Лёгкий белковый омлет с морковью готов. Переложите омлет на тарелку и подавайте к столу, при желании украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Белковый омлет с морковью. Как приготовить Белковый омлет с морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из моркови
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)