рецепт с фото пошаговый

Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом

Фото к рецепту: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом

Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - блюдо простое по составу и способу приготовления, однако не лишенное изысканности. Изюминка салата - жареные баклажаны, которые придают блюду приятный аромат и необычный вкус.

Продукты
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 2 веточки
Базилик фиолетовый свежий - 2 веточки
Майонез - 1 ч. ложка
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом
Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №2

Баклажан вымыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №3

Сложить нарезанный баклажан в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №4

Затем промыть баклажан под проточной водой, чтобы смыть соль и выделившийся сок. Баклажан слегка отжать.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №5

Обжарить баклажан на растительном масле до золотистости. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №6

Чеснок очистить. У петрушки и базилика удалить стебли. Листья петрушки и базилика мелко порубить вместе с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №7

Яйцо отварить вкрутую (9 минут после закипания воды). Нарезать яйцо кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №8

Помидор вымыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №9

Сложить в миску все ингредиенты салата: обжаренный баклажан, яйцо и помидор. Приправить салат черным молотым перцем. Если нужно, посолить. Добавить рубленую зелень с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №10

Заправить салат майонезом, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №11

Очень вкусный салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом - шаг №12

Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом. Как приготовить Салат с жареными баклажанами, помидорами и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салаты овощные

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Блюда из помидоров Блюда с майонезом
86 спасибо 8 2
Валерий Вторник, 09 Июля 2019 г. 00:17 #

Нужна помощь

   
цитировать
Natalimuslima Вторник, 09 Июля 2019 г. 19:40 #

Вкусно. Мне понравилось. Но мало. :)

   
цитировать
Руслана Понедельник, 22 Июля 2019 г. 11:38 #

Очень аппетитно:roll:

   
цитировать
Natalimuslima Вторник, 30 Июля 2019 г. 11:11 #

Хороший рецепт. Но мало, конечно. Не успела сфотографировать даже.

   
цитировать
Никодим. Пятница, 06 Сентября 2019 г. 21:10 #

Очень интересный рецепт, встану пораньше и свою половинку удивлю.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 05 Октября 2019 г. 07:11 #

Думаю, вместо яиц лучше добавить сыр, яйца с помидорами как то не айс

   
цитировать
Тамара Четверг, 27 Февраля 2020 г. 12:48 #

Natalimuslima
Хороший рецепт. Но мало, конечно. Не успела сфотографировать даже.

:ir:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)