рецепт с фото пошаговый

Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе

Фото к рецепту: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе
 2 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Vasilisa69   26.04.19

Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе с чесноком, паприкой и пряными травами - прекрасный вариант лёгкого блюда из курицы.

Продукты (на 2 порции)
Для тефтелей:
Куриное филе - 350 г
Лук репчатый - 1 небольшой (40 г)
Хлеб (с отрубями) - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Молоко - 125 мл
Сметана - 30 г
Паприка сладкая молотая - 0,25 ч. ложки
Травы итальянские сухие - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

-

Пошаговый фото рецептКуриные тефтели в молочно-сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты. Готовить тефтели можно как из куриной грудки, так и из других частей курицы, отделив куриное мясо от костей. Последний вариант может быть даже предпочтительнее, так как в куриной коже имеется небольшое количество жира и тефтели получатся более сочными. Но если вы хотите получить менее калорийное блюдо, то готовьте тефтели из куриного филе, как поступила я.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №2

Хлеб замочим в небольшом количестве воды (75 мл).

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №3

Репчатый лук очистим. Хлеб отожмем от воды.
Куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком и хлебом.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №4

Посолим и поперчим куриный фарш.
Фарш хорошо вымесим и отобьем, чтобы масса была однородной и гладкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №5

Включим духовку, пусть разогревается до 175 градусов.
Сформуем небольшие тефтельки из фарша. Чтобы фарш меньше прилипал к рукам, формировать тефтели нужно руками, смоченными в воде.
Выложим куриные тефтели в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №6

Для соуса соединим молоко и сметану, чуть присолим, добавим паприку и итальянские травы. Чеснок очистим, выдавим через пресс и добавим в соус.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №7

Зальем куриные тефтели молочно-сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №8

Накроем форму с тефтелями крышкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №9

Поставим форму в духовку и будем запекать куриные тефтели в духовке, нагретой до 175 градусов, 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе - шаг №10

Запеченные куриные тефтели в молочно-сметанном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром или салатом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе. Как приготовить Куриные тефтели в молочно-сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)