рецепт с фото пошаговый

Цыпленок-плакия

Фото к рецепту: Цыпленок-плакия
 Rambutan   25.01.13

По болгарскому рецепту приготовила куриные грудки. Тушенные в овощном маринаде они были вкусные, сочные и мягкие.

Продукты
Курица (куриные грудки) – 600-700 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 головки
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Помидоры, консервированные в собственном соку, или свежие помидоры – 150-200 г
Чеснок – 3 зубка
Приправа для курицы
Мука – 1 чайная ложка
Бульон куриный – 100 мл

Пошаговый фото рецептЦыпленок-плакия
Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №1

Как приготовить цыпленка-плакия:

Очистить морковь, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №2

Цыпленка вымыть обсушить и нарезать кусочками. Посолить поперчить, приправить и обжарить слегка на 1 ст. ложке масла. Выложить в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №3

На оставшемся масле спассеровать мелко порезанный лук и тертую морковь.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №4

Добавить протертые помидоры, муку, измельченный чеснок, специи по вкусу и бульон. Проварить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №5

Залить маринадом подготовленного цыпленка и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №6

Готового цыпленка-плакия посыпать зеленью, можно украсить лимоном. На гарнир приготовить рис.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок-плакия - шаг №7

Цыпленок-плакия готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цыпленок-плакия. Как приготовить Цыпленок-плакия?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Болгарская кухня
В духовке
Блюда из курицы
191 спасибо 4 1
Veronika Суббота, 26 Января 2013 г. 00:32 #

А я думала, плакия только овощная бывает. Спасибо за рецепт, цыпленка плакия надо попробовать обязательно:)

   
цитировать
Rambutan Суббота, 26 Января 2013 г. 09:34 #

Veronika
А я думала, плакия только овощная бывает.

Плакия - общее название блюд болгарской кухни, приготовленных в духовке. Плакия бывает из овощей, рыбы, мяса.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 13 Ноября 2014 г. 19:15 #

Потрясающе вкусно! только на 30мин, на мой взгляд, многовато. Я на 20мин ставила, получилось идеально!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)