рецепт с фото пошаговый

Овсяные маффины с бананами и сухофруктами

Фото к рецепту: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   25.04.19

Рецепт вкусной и полезной выпечки без масла, сахара и пшеничной муки! Трудно поверить, но эти маффины действительно готовятся без привычных для выпечки продуктов - муку заменяют овсяные хлопья, сладость придаёт банан и сухофрукты, а отсутствие масла и вовсе незаметно. Овсяные маффины получаются мягенькими, ароматными и отлично подходят для здорового питания!

Продукты (на 4 порции)
Хлопья овсяные - 100 г
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Курага - 30 г
Чернослив копчёный - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептОвсяные маффины с бананами и сухофруктами
Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №2

Банан почистите, мякоть нарежьте кружочками и переложите в миску. Вилкой разомните мякоть банана до состояния пюре.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №3

В миску с банановым пюре вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №4

Перемешайте вилкой банановое пюре с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №5

Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера или кухонного комбайна.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №6

Измельчите хлопья до состояния муки грубого помола.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №7

Всыпьте муку из овсяных хлопьев в бананово-яичную смесь. Сюда же всыпьте разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №8

Немного перемешайте тесто вилкой и влейте в него кефир комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №9

Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №10

Сухофрукты (у меня копчёный чернослив и курага) нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №11

Добавьте сухофрукты в тесто.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №12

Перемешайте тесто с сухофруктами.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №13

Разложите тесто в формочки для маффинов. Я использовала силиконовые формочки, ничем их не смазывала. Заполнять формы нужно на 2/3 объёма. Всего у меня получилось 12 маффинов.
Выпекайте овсяные маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №14

Готовые овсяные маффины с сухофруктами и бананом остудите и переложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №15

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами - шаг №16

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овсяные маффины с бананами и сухофруктами. Как приготовить Овсяные маффины с бананами и сухофруктами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире Маффины
В духовке
Блюда из бананов Блюда из кефира
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)