рецепт с фото пошаговый

Пирог с капустой

Фото к рецепту: Пирог с капустой
 isaenko   27.02.19

Пирог с капустой можно приготовить даже вечером в будний день. Не удивляйтесь - это рецепт пирога из готового слоеного теста. Просто, быстро и вкусно! Начинка для пирога будет из капусты и вареных яиц. Что может быть легче?

Продукты
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 400 г
Капуста белокочанная - 300-350 г
Яйца куриные - 3 шт. (2 целых + 1 желток)
Молоко - 70 г
Сахар - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Тимьян сушеный - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для пирога с капустой. Слоеное тесто разморозить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №2

Разделить тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатать и выложить в форму для запекания так, чтобы получились высокие бортики.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №3

Капусту нашинковать полосками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №4

Припустить капусту на сковороде, всыпать чуть сахара и влить молоко. Тушить капусту на медленном огне 10-15 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №5

Сварить 2 куриных яйца вкрутую (8 минут после закипания), остудить, почистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №6

Приготовить начинку: перемешать остывшую капусту и рубленые яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №7

Добавить соль, черный молотый перец и тимьян.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №8

На тесто в форме выложить всю начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №9

Закрыть начинку оставшейся частью теста. Я скатала из теста полоски-жгутики и сделала из них решетку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №10

Духовку разогреть до 180 градусов.
Оставшееся яйцо использовать для смазывания пирога. Отделить желток от белка, нам понадобится только желток. Пирог из слоеного теста смазать яичным желтком.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №11

Выпекать пирог с капустой в духовке 35-40 минут, пока не появится румяная корочка.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с капустой. Как приготовить Пирог с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с капустой
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)