рецепт с фото пошаговый

Праздничный салат с красной рыбой и хурмой

Фото к рецепту: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой
 30 мин
 Вьюга   28.12.18

Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничного салата с красной рыбой и хурмой. Такой красивый салат с изысканным вкусом можно приготовить к особому случаю, будь то Новый год или романтический ужин.

Продукты
Филе подкопченной красной рыбы (форель, сёмга и т.п.) - 60 г
Хурма (небольшая) - 1 шт.
Яйца перепелиные - 3 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Икра красная - 2 ст. ложки
*
Для заправки:
Творог или сыр мягкий сливочный - 2 ст. ложки
Сливки 15% - 3 ст. ложки
Имбирь сушеный - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПраздничный салат с красной рыбой и хурмой
Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для салата с красной рыбой и хурмой.
Хурму нужно выбирать плотную, но спелую, чтобы она не была тёрпкой. Идеально подойдёт хурма "шарон" - она сладкая даже в недоспелом виде.
Перепелиные яйца варим вкрутую, примерно 3-4 минуты после закипания.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №2

Творог соединяем со сливками. Солим, перчим и всыпаем имбирь. Перемешиваем до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №3

Перекладываем крем-заправку для салата в уголок пакета или кондитерский шприц.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №4

Подкопченную красную рыбу (у меня форель) нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №5

Хурму нарезаем тонкими дольками, удаляем косточки.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №6

Собираем салат с красной рыбой. На сервировочную тарелку выкладываем листья салата, порванные руками на крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №7

На салат выкладываем ломтики рыбы.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №8

На рыбу выдавливаем приготовленный творожный крем-заправку.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №9

Следом идут дольки хурмы.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №10

Между дольками хурмы раскладываем половинки вареных перепелиных яиц. Украшаем салат красной икрой, выкладывая её поверх яиц. Перчим и солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой - шаг №11

Салат с красной рыбой и хурмой готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный салат с красной рыбой и хурмой. Как приготовить Праздничный салат с красной рыбой и хурмой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат рыбный Салаты без майонеза Салаты праздничные
День влюбленных
День рождения На праздничный стол
Блюда из семги Блюда из форели Блюда из хурмы
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)