рецепт с фото пошаговый

Влажный пирог с хурмой

Фото к рецепту: Влажный пирог с хурмой
 Yuliya-s   25.12.20

Много вкусных блюд можно приготовить из яркой сочной хурмы, и одно из них - этот замечательный пирог. Он получается мягким, нежным, ароматным и прямо-таки тает во рту. Начинка такому пирогу попросту не нужна. Приготовить вкусный влажный пирог с хурмой очень легко!

Продукты
Хурма - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Масло растительное - 45 мл + для смазывания формы
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 15 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
*
Для украшения:
Сахарная пудра (по желанию) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептВлажный пирог с хурмой
Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №2

Хурму вымываем, очищаем от шкурки, косточек и плодоножек.
Мякоть измельчаем в пюре погружным блендером или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №3

В миске соединяем яйца с сахаром и взбиваем миксером 3-4 минуты, до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №4

С лимона с помощью мелкой тёрки снимаем цедру и добавляем в яичную смесь.
Вливаем растительное масло. Снова взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №5

Добавляем измельченную хурму.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №6

Взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №7

Муку (350 г - это 2⅔ стакана ёмкостью 200 мл) смешиваем с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №8

Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем во взбитую массу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №9

Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №10

Форму для выпечки (у меня диаметром 22 см) смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто в форму. Поверхность теста разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №11

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 50 минут.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой - при прокалывании готового пирога она должна выходить сухой.

Фото приготовления рецепта: Влажный пирог с хурмой - шаг №12

Влажный пирог с хурмой вынимаем из духовки и даём ему немного остыть.
Вынимаем пирог из формы, даём ему остыть полностью.
Пирог можно украсить, посыпав его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Влажный пирог с хурмой. Как приготовить Влажный пирог с хурмой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
Блюда из хурмы Лучшие рецепты выпечки
16 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)