рецепт с фото пошаговый

Перевернутый пирог с хурмой

Фото к рецепту: Перевернутый пирог с хурмой
 Rambutan   04.12.13

Идея испечь пирог возникла спонтанно. Ну, захотелось чего-то сладенького, легкого и нетрудоемкого к чаю. А в холодильнике только две хурмы, яйца и сметана. Мне как-то не встречалась раньше выпечка с хурмой, и как она поведет себя при тепловой обработке – я не знала. Но вот попробовала и осталась довольной. Обыкновенный, сочный мягкий пирог со сладкой хурмой понравился и с удовольствием был съеден за вечерним чаем.

Продукты
Хурма – 1-2 шт.
Сметана – 300 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 175 г
Мука – 200-250 г (количество зависит от того, какой густоты сметана и какой величины яйца)
Разрыхлитель – 1 ст. ложка
Сода – 0,5 чайной ложки
Корица – щепотка
Сахарная пудра для украшения

Пошаговый фото рецептПеревернутый пирог с хурмой
Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №1

Как приготовить перевернутый пирог с хурмой:

Просеять муку с разрыхлителем, содой и корицей.

Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №2

Взбить яйца с сахаром, затем постепенно добавить сметану. По столовой ложке ввести мучную смесь. В итоге получим жидкое однородное тесто .

Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №3

Смазать форму маслом, можно оливковым.
Хурму порезать ломтиками и выложить на дно формы внахлест.

Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №4

Осторожно залить тестом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. У меня долго не пропекалась серединка пирога. Но потом схватилась враз.

Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №5

Пирог остудить, потом перевернуть на тарелку. Посыпать перевернутый пирог сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Перевернутый пирог с хурмой - шаг №6

Готовый перевернутый пирог с хурмой. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перевернутый пирог с хурмой. Как приготовить Перевернутый пирог с хурмой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСметанные пироги
В духовке
Блюда из хурмы
51 спасибо 3 2
Zlata Пятница, 06 Декабря 2013 г. 00:39 #

Большое спасибо за рецепт, никогда с хурмой печь не пробовалаNot preciselyОбязательно испеку такой перевернутый пирогYes

   
цитировать
Таня Среда, 12 Февраля 2014 г. 15:33 #

Спасибо за рецепт. Хурмы не нашлось, поэтому экспериментировала с бананами и грушами. Очень понравилось тесто!

   
цитировать
Olga_01 Среда, 25 Июня 2014 г. 09:14 #

Даже слюнки потекли!)Спасибо за рецепт,обязательно попробую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)