Рецепт пиццы с сыром, шампиньонами, колбасой салями и оливками. В отличие от классической итальянской пиццы, американская пицца готовится на более толстом дрожжевом корже и с большим количеством начинки. Американская пицца может содержать в себе различные ингредиенты, но одно из главных условий - побольше сыра!
Продукты (на 16 порций)
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г
Вода теплая - 250 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
*
Для начинки:
Сыр моцарелла - 250 г
Сыр пармезан или другой твердый сыр - 100 г
Колбаса салями - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Оливки без косточек - 100 г
Соус томатный - 200 г
Пошаговый фото рецептАмериканская пицца
Подготовьте продукты для теста.
Подготовьте продукты для начинки.
Как приготовить американскую пиццу с сыром, колбасой, грибами и оливками:
Из указанных ингредиентов приготовьте дрожжевое тесто для пиццы и дайте ему подойти в теплом месте (я использовала хлебопечку).
Разделите тесто на две части. Возьмите форму диаметром примерно 22 см. Раскатайте тесто для пиццы в 2 лепешки и выложите в форму. В итоге у нас должно получиться две пиццы.
Смажьте каждую лепешку томатным соусом, выложите сверху ломтики грибов и моцареллы.
Добавьте ломтики салями и оливки. Кто не любит целые оливки, может порезать их помельче.
Обильно посыпьте сверху тертым на мелкой терке пармезаном (я покупала сразу натертый сыр).
Отправьте пиццу с сыром и грибами в предварительно разогретую до 220-240 градусов духовку. Выпекайте до появления золотистой корочки на сыре - около 25 минут. Готовую пиццу немного остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Американская пицца. Как приготовить Американская пицца?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Дрожжевое тесто для пиццы 
Тесто для пиццы, как в пиццерии 
Простое тесто для пиццы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Свекольно-селедочный салат 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 