рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" с куриной грудкой

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с куриной грудкой
 2 порции
 35 мин
 Таня Мороз   08.07.17

Предлагаем вам приготовить популярный салат "Цезарь", дополнив основные ингредиенты салата жареной куриной грудкой. Пикантность салату с курицей придает соус для салата цезарь.

Продукты (на 2 порции)
Куриная грудка (подмороженная) – 250 г
Сыр твердый – 50 г
Батон – 5 ломтиков
Чеснок – 1 зубчик
Салат листовой (айсберг, пекинская капуста и т. п.) – 150 г
Масло оливковое – 4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
*
Для заправки:
Майонез - 2,5 ст. ложки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Желток – 1 шт.
Горчица столовая – 1 ч. ложка
Орегано сушёный – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с куриной грудкой
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №1

Батон нарезаем кубиками или брусочками. Сбрызгиваем столовой ложкой оливкового масла и натираем зубчиком чеснока.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №2

Подсушиваем нарезанный хлеб на сковороде до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №3

Слегка подмороженную (чтоб удобнее было нарезать) куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №4

Разогреваем на сковороде 3 ст. ложки оливкового масла. Выкладываем на сковороду с маслом кусочки куриного филе и поджариваем до готовности, примерно 8-10 минут. Затем остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №5

Сыр твёрдых сортов натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №6

Готовим салатную заправку. В миску выкладываем майонез. Добавляем к майонезу горчицу, оливковое масло (2 ст. ложки), растертый желток, орегано. Приправляем немного солью и черным молотым перцем, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №7

Заправка для салата готова.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №8

В тарелку (миску) рвем руками салатные листья.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №9

Добавляем натертый сыр и кусочки курицы. Немного сыра оставляем для оформления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №10

Добавляем приготовленную салатную заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №11

Салат с курицей и сыром перемешиваем, пробуем на вкус. При необходимости добавляем специи.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №12

Выкладываем салат "Цезарь" в салатник. Посыпаем оставшимся сыром и добавляем сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с куриной грудкой - шаг №13

Вкусный салат "Цезарь" с куриной грудкой, сыром и сухариками готов!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с куриной грудкой. Как приготовить Салат "Цезарь" с куриной грудкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с майонезом
76 спасибо 86388 2 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)