рецепт с фото пошаговый

Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами

Фото к рецепту: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами
 2 часа
 Prika   17.06.17

Невероятно вкусный, тягучий абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - сладость, которая влюбит в себя с первой ложки! Обязательно заготовьте такую консервацию на зиму, чтобы в студёные дни полакомиться абрикосовым вареньем с чашечкой горячего чая.

Продукты
Абрикосы - 0,5 кг
Сахар - 1 стакан
Орехи грецкие - 50 г
Лимонная кислота - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептАбрикосовый конфитюр с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для абрикосового конфитюра: абрикосы промойте в воде, грецкие орехи слегка просушите в духовке до хруста.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №2

Очистите абрикосы от косточек и выложите их в кастрюлю или казан.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №3

Всыпьте туда же сахарный песок и щепотку лимонной кислоты - она подчеркнет сладость сахара и выразит аромат фруктов.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №4

Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения и томите 4-5 минут на минимуме огня.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №5

После этого всыпьте в кастрюлю грецкие орехи. Если вы любите сладости с крупными кусочками орехов, то всыпайте их, не измельчая; и наоборот.
Остудите абрикосовое варенье в течение 30-40 минут на холоде. Во время остывания сахарный сироп проникнет внутрь половинок абрикосов и в орехи.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №6

Прогрейте еще два раза конфитюр на плите, поочередно охлаждая в течение 30-40 минут и прогревая его в течение 5 минут. Вы можете это делать множество раз, но с каждым прогреванием конфитюр будет становится более густым.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №7

Как только доведете содержимое емкости до необходимой густоты, разложите его по стерилизованным пропаренным банкам и закрутите или закатайте их горячими крышками с помощью ключа для консервации. Дайте заготовке остыть и переместите ее в кладовую.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами - шаг №8

Если же вы не могли дождаться дегустации лакомства, то выложите абрикосовое варенье-конфитюр в креманки или пиалы и подайте к столу в охлажденном виде. Такой абрикосовый конфитюр с грецкими орехами особенно вкусен на тостах со сливочным маслом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами. Как приготовить Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеАбрикосовое варенье Варенье из абрикосов Конфитюр
Пост
Вегетарианские
Блюда из абрикосов
14 спасибо 3 0
обжора Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 20:01 #

кисловато получиться, сахар и абрикосы берутся 1:1.

   
цитировать
Prika Понедельник, 03 Июля 2017 г. 19:49 #

обжора
кисловато получиться, сахар и абрикосы берутся 1:1.

ПолучиТся пишется без "Ь", норму сахара каждый выбирает по своему вкусу. Есть рецепты, где на 1 кг абрикосов берется 400 г сахара, есть рецепты, где 1,5 кг, поэтому каждому - свое!

   
цитировать
Я Вторник, 09 Июля 2019 г. 08:28 #

Prika
обжора
кисловато получиться, сахар и абрикосы берутся 1:1.

ПолучиТся пишется без "Ь", норму сахара каждый выбирает по своему вкусу. Есть рецепты, где на 1 кг абрикосов берется 400 г сахара, есть рецепты, где 1,5 кг, поэтому каждому - свое!

Грубо...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(170)